鸡翅和它是“绝配”,宝宝吃了长高长壮!外酥里嫩,啃到骨头都不愿放下

健康   育儿   2024-10-18 23:59   广东  




能让我家宝宝兴奋到跳起来的菜,鸡翅可以说是屡试不爽了!尤其鸡中翅,它皮嫩肉滑,做法多种多样,宝宝每次一手一个,连骨头都可以啃得津津有味~

今天分享的鸡翅做法,灵感来源于咸蛋黄鸡翅。咸蛋黄虽香,但不适合宝宝食用。我把它换成水煮的蛋黄,加点烹饪的魔法,个个鸡翅裹满了蛋香,这样做一样能俘虏宝宝的芳心~

蛋黄富含脂肪、蛋白质和卵磷脂,加上鸡翅有着丰富的蛋白质,搭配在一起有利于提高宝宝身体发育,提高免疫力抵抗病菌!对食用蛋白过敏的宝宝也有口福啦吃得香香又健康~


| 蛋黄鸡翅 |

跟着视频做,更简单直观哦!


24M+
对本食谱食材不过敏的宝宝


熟蛋黄2个,鸡翅5个

姜片2片,小葱1根,松茸粉2克


1、把鸡翅划几口
划刀有助于更入味
2、加入姜片、葱白、松茸粉腌制20分钟以上
松茸粉是天然提鲜剂,有了松茸粉的加成,瞬间鲜味了不少,喜欢的妈妈可以戳:松茸粉
3、蛋黄压碎
4、原锅加入少许玉米油,加入姜葱炒香后放入鸡翅
5、煎至两面金黄
6、加入蛋黄,炒香
7、倒入少许水后盖上盖子,焖至鸡翅熟透
8、大火收汁,撒入葱花即可
鸡翅嫩,蛋黄香,全家都爱上!
鸡翅嫩,蛋黄香,看着就食欲大开,宝宝看到立马一手抓一个!鸡翅的烹饪方法百变,我解锁了这个新做法,姐妹们还不赶紧试试~

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