这个时节最需要的就是增强免疫力!这一碗帮到你,0难度随手炖煮就做好

健康   育儿   2024-10-11 23:49   广东  


秋天要多补水呀,今天咱们分享一道鲜美但稍微清淡的汤羹——菇菌干贝羹,三种不同的菇菌,口感、味道跟营养都各不相同,整碗的味道层次更多、营养密度更丰富呢,再经过干贝的一同炖煮,在锅里就香得口水直流了!
香菇跟口蘑的营养都非常多,含有各种人体所需的微量元素,可以提高人体的免疫力,尤其是口蘑中含有的硒元素,被证实了能有效抑制癌前病变。
而这些菇菌更是富含膳食纤维,宝宝吃了可以润肠通便,在大鱼大肉过后来给肠胃洗洗澡也是不错的哦。


| 菇菌干贝羹 |

跟着视频做,更简单直观哦!

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝


干贝 6克,香菇3个,口蘑3个

金针菇40克,玉米淀粉5克,食用油5克


1、干贝用温水浸泡30分钟
2、浸泡好的干贝用手撕成丝
3、香菇切片,口蘑切片
4、金针菇撕开
5、锅里倒油,小火加热,倒入干贝翻炒出香味
6、倒入香菇和口蘑翻炒
耐心小火翻炒,直至口蘑渗出水分
7、倒入适量清水烧开
8、玉米淀粉加入少量水兑开,倒入锅里勾芡
9、放入金针菇煮熟煮软即可

缤纷鲜甜,美味又饱腹!

一口鲜味十足,干贝和菌菇搭配双重鲜味,补水又解腻,秋日必备哦!也可以做多一些,一家大小一起享用哦!

// 优选好物推荐 //

干贝银鱼、虾皮等干货是很好的天然调味剂,煮粥、煮汤、炒蛋时,随手加点进去就鲜得掉眉毛,还富含钙、锌、蛋白质等。喜欢的小可爱别错过哦~


有了虾皮、干贝等干货,还能做↓


豆腐银鱼蒸蛋(12M+)

上汤娃娃菜(12M+)
杂蔬虾皮汤面(12M+)

 南瓜虾皮烩饭(12M+)



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