- 南乳花生焖猪手-
发财就手，好意头超下饭！▼
1、烧开一锅水，放入猪手焯水后捞出备用
2、碗里倒入南乳、生抽、老抽、柱候酱，搅拌均匀，备用
3、锅里倒油，放入姜片、蒜瓣爆
4、倒入猪手、料酒，煎香
5、倒入步骤2调好的酱汁，翻炒一下
6、倒入花生，加入适量水
花生建议提前半天浸泡好，焖出来才容易软
7、大火煮开后转中火焖煮30分钟至入味、酱汁浓稠，撒上葱花即可期间翻动一下以防粘底，如果水干了猪脚还没软，可以再加点热水继续焖
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搭配青菜，完美！
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