“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋天又到了吃藕的好时节,不仅因为秋季正是莲藕成熟的季节,而且它的功效适合干燥的秋天。
莲藕有清热祛燥、调理脾胃的功效,含铁量也丰富,焖煮糯,清炒脆,怎么都好吃。
今天就用莲藕搭配玉米、排骨煮一煲汤,既鲜甜又清润。经过熬煮后,鲜和甜都融合在一起,宝宝咕噜咕噜全喝光 !
而煮汤的食材也变得软软糯糯的,小朋友也可以轻松吃。小宝宝吃的话也可以把煮好的莲藕和肉肉打成泥,健脾养胃,最适合这个时节了。
| 花生莲藕玉米汤骨煲 |
跟着视频做,更简单直观哦!
花生20-30克,莲藕 150克
玉米3-4小截,汤骨300克,姜片3片
4、倒入冷水至九分满,盖上盖子煮开
5、煮开后加入花生,转小火,加盖炖煮30分钟
6、出锅前按口味可以加入松茸粉,大火煮沸几分钟即可
汤清味浓,鲜甜好滋味!
汤清味浓料足,莲藕软软糯糯,玉米清甜可口,肉肉更是鲜味不柴。入秋后来一碗,清润去燥,健脾养胃,全家大小爱喝呢!
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