- 番茄南瓜烤巴沙鱼-
戳视频，香喷喷滑嫩嫩▼
巴沙鱼 / 200克，南瓜 / 半个
小番茄 / 适量，玉米 / 适量
酱油 / 1勺，XO酱 / 1勺
蒜瓣、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、食用油适量
（*这是家常菜，小朋友吃酌情减少调料哦）
1、巴沙鱼切小块，放入食用油、胡椒粉、料酒、玉米淀粉腌制半小时以上
巴沙鱼块记得先用厨房纸吸干水分
2、南瓜切成块，均匀摆在烤盘里
我买的是贝贝南瓜，可以连着皮吃哦
3、小番茄对半切开，均匀摆在烤盘里，表面刷一层油
4、 烤箱预热180度，放入蔬菜盘，烤20-25分钟取出
5、腌制好的巴沙鱼块加入酱油、XO酱，搅拌均匀
6、鱼肉倒入蔬菜盘，再烤15-20分钟左右
7、取出，放片薄荷叶装饰一下，准备开吃！
经过烘烤的南瓜软绵中带着焦香，小番茄酸甜，玉米清脆，这些口感丰富的配菜，配上主角——滑滑嫩嫩的巴沙鱼肉一起吃，太正了！
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