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【11.22—24】面食嘉年华用碳水狂轰你的味蕾，一站帶你吃遍西安面食！

文摘 2024-11-20 15:59 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！长安面·道千年第二届西安面食文化节2024年11月22日至24日西安大唐西市金市广场与你见面第二届西安面食文化节中，特设一大亮眼环节——第二届 ...

重磅 | 第二届西安面食文化节11月22日震撼来袭，陕耀西安！

文摘 2024-11-19 14:46 陕西

头号陕菜产业新媒体！全球陕菜企业联盟发起者！重磅2024年11月22日-24日万众期待的第二届西安面食文化节终于要与大家见面了本次“第二届西安面食文化节”将汇聚西安及周边 ...

亮点抢先看 | 第二届西安面食文化节有哪些好玩的活动？

文摘 2024-11-19 14:46 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！第二届西安面食文化节倒计时3天第二届西安面食文化节将于2024年11月22日至24日在西安市莲湖区大唐西市金市广场隆重举办为期三天属于西安面食 ...

11月22日，陕西/甘肃/宁夏/青海/新疆，西北餐饮领航人、企业家共聚西安！

文摘 2024-11-19 14:46 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！西北餐饮·西安论道2024年11月22日 13:30-20:00 西安汉乐府酒店即将来袭一场西北餐饮人的年度聚会破迷雾辨方向，心定谋发展强思 ...

碳水之都西安光面食就有xx种，一天吃一种，能吃多久？

文摘 2024-11-18 18:07 陕西

头号陕菜产业新媒体！全球陕菜企业联盟发起者！来西安，有三件事是必做的。首先是看文物，西安号称博物馆之城，处处都是文物古迹。其二是穿越大唐，如今的西安古今辉映，大唐不夜城、大 ...

【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈》连载015

文摘 2024-11-18 18:07 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！《餐饮圈》简介白剑波著长篇小说《餐饮圈》，讲述了发生在现代都市餐饮圈中，国有控股东益楼饭庄和私营东益楼泡馍馆经营中发生的一系列有关经营与泡馍技 ...

碳水拉满的早餐，是西安牛马真正的“精饲料”

文摘 2024-11-17 10:09 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！上周去原公司办个事，沿着我走了七八年的必经之路朝公司进发。好久没走天坛西路了，熟悉的感觉浮上心头。看到公司跟前我常去的那几家早餐店还屹立在路口 ...

潼关肉夹馍，有何不同？

文摘 2024-11-17 10:09 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！渭南市潼关县。新华社发“日出潼关四扇开”提到关中平原的“东大门”潼关县人们会想到雄关耸峙金戈铁马的战事山河表里，千古潼关所谓“一山一河一关一馍 ...

【盛会·招展】2025首届西安面食产业博览会将亮相大西北！

文摘 2024-11-16 10:13 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！作为“世界历史名城”、丝绸之路的起点，西安近年来在国家西部大开发，“一带一路”政策的引领下正飞速发展，也为以面食为代表的西安餐饮业带来了新的发 ...

在渭南，十大特色美食你吃过几样？

文摘 2024-11-16 10:13 陕西

渭南，这地方可不简单，历史悠久追溯到古代。这里曾是多个王朝的古都，文化底蕴丰富得像一本厚厚的史书。这么多年的文化积淀，也让渭南的美食特别有特色。今天带来一期渭南美食分享，喜 ...

西安供暖了，来一锅热辣滚烫的黄辣丁驱散这又冷又硬的寒冬！

文摘 2024-11-15 17:15 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！天越来越冷，又到西安供暖的时候了。这时节，外出吃饭最担心的，是菜上桌没一会就凉了。每到此时小编就无比想念那滚烫滚烫且麻辣鲜香的鱼火锅。上一秒还 ...

【陕菜•情缘】汇成天玺酒店的品鉴：寻味人间至美

文摘 2024-11-15 17:15 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！西安汇成天玺酒店，是一家位于西安市雁塔区，朱雀大街南段1号的豪华型酒店，开业于2015年10月，由陕西汇成投资集团有限公司，投资建成，酒店融合 ...

【陕菜·食话】陕西“泡馍”小论

文摘 2024-11-14 17:26 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！在陕西“泡馍”家族里，“牛羊肉泡馍”是无可置疑的老大。而在牛羊肉泡馍里，“牛羊肉煮馍”又居首位。所谓牛羊肉煮馍，是指用的“馍”是九成死面一成发 ...

振兴陕菜在北京：京城陕味的唐宫夜宴

文摘 2024-11-14 17:26 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！2024年11月8日，一场弘扬中华面食文化、挖掘各地特色面食，为面食技艺的传承与创新搭建的广阔舞台在首都华丽绽放，中国陕菜网与陕西省面食产业发 ...

【陕西·面食】西安人的酸辣鲜香，都在这一碗小炒泡馍中！

文摘 2024-11-13 17:22 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！对于西安人来说，酸辣鲜香那是刻在骨子里的味蕾记忆。但凡吃面，油泼辣子、盐和醋一定离不开。吃馍，辣子水水也是不能少的。于是在以汤香肉烂、味道浓郁 ...

【如画·陕菜】寻觅之旅西狭颂九寨沟剑门关探秘美食四日纪行

文摘 2024-11-13 17:22 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！叶舞秋风起，唤醒旭日升。陕菜向远方，探秘新征程。11月7日清晨，晨曦的微光，金丝缕缕，为十三朝古都描绘出金色的轮廓；秋风悠扬，轻轻拂过，似乎在 ...

「心定·锚定·笃定」西北餐饮·西安论道，2025怎么干？

文摘 2024-11-13 17:22 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！西北餐饮·西安论道2024年11月22日 14:00-20:30 西安大唐西市酒店‍一场西北餐饮人的年度聚会破迷雾辨方向，心定谋发展强思维高 ...

【陕菜·出海】身在法国思陕菜情缘，底蕴深厚的千年陕菜最能代表中国味道！

文摘 2024-11-12 17:13 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！近年来，随着中国经济的快速发展和国际影响力的提升，中餐作为中国文化的重要组成部分，逐渐在全球范围内受到越来越多的关注和喜爱。中餐出海不仅是中国 ...

【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈》连载014

文摘 2024-11-12 17:13 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！《餐饮圈》简介白剑波著长篇小说《餐饮圈》，讲述了发生在现代都市餐饮圈中，国有控股东益楼饭庄和私营东益楼泡馍馆经营中发生的一系列有关经营与泡馍技 ...

【千年·陕菜】宋元时期奠定当今陕西面食的基本格局

文摘 2024-11-11 17:13 陕西

专注陕菜·陕西美食产业推动者！在《中国面食史上的大唐“长安时代”》一文说过，大唐时期，长安凭借其无与伦比的魅力和强大的凝聚力，汇聚了东西方烹饪技艺的精髓，开创了中国面食历史 ...