马上就到小雪节气了，寒潮和冷空气活动频繁，全国多地降温明显。对于阳虚的人来说，寒冷的天气可真是一道难关，手脚冰凉、胃寒、腹泻……气温越低，各种不适症状越明显。
建议大家多吃点温阳的食物，比如现在正应季的茴香菜，就是非常合适的。它是绿叶菜中难得的温性蔬菜，可以满足我们在冬季的多种养生需求，堪称是真正的“冬日菜王”！
冬天这菜要常买
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温阳补肾
《医林篡要》称：“命门火固诸寒皆散。”所谓的“命门”就是指肾，“命门火”指肾阳，就是说补充肾阳有助于消散寒气。
古籍记载，茴香可以“大补命门”，有助于振发肾阳。这里的“命门”是指位于后腰的命门穴，这个穴位具有温肾助阳、通络止痛的作用。也就是说，常吃茴香菜就和按摩命门穴一样，有助于温阳补肾散寒气，特别适合冬天肾虚腰痛、怕冷的人，被称为“蔬菜中的暖宝宝”。
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健脾祛湿
《随息居饮食谱》记载，茴香有调胃和中的功效，它有一股特殊的芳香香气，有助于芳香醒脾，能促进消化液分泌，刺激食欲。
其温性特质，也有助于温暖脾胃，防止湿寒内停，清理体内滞留的湿气，加快血液循环和新陈代谢。
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散寒止痛
中医常说，不通则痛，茴香散寒行气，气血通了，疼痛的问题就缓解了。有些痛经的女性也可以吃点它。
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杀菌消炎
茴香还含有烯元素，有助于抗菌消炎，可以对抗一些炎症，胃炎、胃溃疡人群都适合食用。
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提高免疫力
茴香富含维生素C，有助于抗氧化、抗自由基。其叶酸含量也很高，是苹果的20倍，对预防中风、保护血管等都有好处。
相信很多朋友平时吃茴香菜，跟小厨一样，最常做的就是茴香馅饺子，无论是搭配鸡蛋还是肉馅，都特别香。
今天大厨给大家带来两个新颖的做法，比包饺子更简单快手，香味一点不减。
温暖懒龙
2、用面皮卷入肉馅，如图改刀后用筷子压出造型。
3、饧发好懒龙后上锅蒸15分钟即可。
清香洋芋
2、煮好的土豆碾碎成泥，锅中倒油，放入土豆泥煎制。
3、煎至两面金黄后，放入盐和胡椒粉调味。
4、再放入茴香碎，翻炒均匀，出锅即可。
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阴虚内热体质要少吃
茴香偏温，更适合阳虚怕冷的人。阴虚内热、肺胃有实火的人建议适量食用，不宜吃多。
减少盐的用量
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1、叶酸是苹果的9倍，还是“天然养胃王”！入冬这菜敞开吃，肿瘤、胃溃疡绕道走~
茴香温阳补肾，更适合阳虚肾虚、怕冷的人，这个说法对吗？
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