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卡拉胶是一种从红藻中提取的天然高分子亲水性多糖

文摘 2024-09-11 14:22 山东

卡拉胶是一种从红藻中提取的天然高分子亲水性多糖，主要由半乳糖醛酸和鼠李糖组成，具有良好的水溶性。其化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。卡拉 ...

聚乙烯吡咯烷酮（Polyvinyl pyrrolidone），简称PVP

文摘 2024-09-11 14:19 山东

聚乙烯吡咯烷酮（Polyvinyl pyrrolidone），简称PVP，是一种非离子型高分子化合物，由N-乙烯基吡咯烷酮（NVP）聚合而成。以下是关于聚乙烯吡咯烷酮的详细 ...

聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（简称PSMP或吐温40）

文摘 2024-09-11 13:09 山东

聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate，简称PSMP或吐温40）是一种重要的非离子型表面活性剂，具有广泛的 ...

聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯，也被称为Tween 20或POE 20

文摘 2024-09-11 13:04 山东

聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯，也被称为Tween 20或POE 20，是一种重要的非离子型表面活性剂。以下是对该物质的详细介绍：一、基本性质外观：通常为淡黄色至琥珀色的粘稠液 ...

聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯，也被称为吐温80或聚山梨酸酯80

文摘 2024-09-11 13:01 山东

聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯，也被称为吐温80（Tween 80）或聚山梨酸酯80（Polysorbate 80），是一种重要的非离子型表面活性剂。以下是对该物质的详细介绍：一 ...

聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（简称POE-SMS）是一种重要的化学物质

文摘 2024-09-11 12:57 山东

聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（简称POE-SMS）是一种重要的化学物质，具有广泛的应用领域。以下是对该物质的详细介绍：一、基本特性外观：聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯是一种柠檬色 ...

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯（失水木糖醇聚氧乙烯醚单硬脂酸酯）

文摘 2024-09-11 12:41 山东

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯，又称失水木糖醇聚氧乙烯醚单硬脂酸酯，英文名称为Polyoxyethylene Xylitan Monostearate（或POE Xylita ...

聚磷酸钾（Polypotassium Phosphate），也被称为三聚磷酸钾或磷酸三钾

文摘 2024-09-11 11:45 山东

聚磷酸钾（Polypotassium Phosphate），也被称为三聚磷酸钾或磷酸三钾，是一种由多个磷酸根离子聚合而成的化合物，其分子式为K3P3O10。以下是对聚磷酸钾 ...

聚甘油脂肪酸酯，别名聚甘油酯（PGFE）、聚甘油单聚脂肪酸酯、脂肪酸聚甘油酯

文摘 2024-09-11 11:41 山东

聚甘油脂肪酸酯（Polyglyceryl ester of fatty acid），别名聚甘油酯（PGFE）、聚甘油单聚脂肪酸酯、脂肪酸聚甘油酯，是一类新型、高效和性能优良 ...

聚甘油蓖麻醇酯（Polyglyceryl-3 Polyricinoleate）是一种常用的食品添加剂和乳化剂

文摘 2024-09-11 11:22 山东

聚甘油蓖麻醇酯（Polyglyceryl-3 Polyricinoleate）是一种常用的食品添加剂和乳化剂，具有多种优良特性和广泛的应用领域。以下是关于聚甘油蓖麻醇酯的详 ...

琥珀酸单甘油酯是一种重要的食品添加剂和化学原料

文摘 2024-09-11 11:18 山东

琥珀酸单甘油酯是一种重要的食品添加剂和化学原料，具有多种功能和应用领域。以下是对琥珀酸单甘油酯的详细介绍：一、基本信息中文名称：琥珀酸单甘油酯英文名称：可能包括Tween ...

海藻酸钙是一种有机物，具有多种特性和广泛的应用

文摘 2024-09-11 11:15 山东

海藻酸钙是一种有机物，具有多种特性和广泛的应用。以下是对海藻酸钙的详细介绍：一、基本信息中文名：海藻酸钙英文名：Calcium alginateCAS号：9005-35-0 ...

海藻酸，也被称为褐藻酸或海带胶

文摘 2024-09-11 11:08 山东

海藻酸，也被称为褐藻酸或海带胶，是一种从褐藻类植物如海带、巨藻等细胞壁中提取的天然多糖醛酸。以下是关于海藻酸的详细介绍：一、基本信息化学名称：海藻酸（Alginic Aci ...

果胶是一种多功能的天然多糖化合物

文摘 2024-09-11 11:04 山东

果胶是一种多糖，广泛存在于植物细胞壁和细胞内层，尤其在柑橘、柠檬、柚子等果皮中含量较高。以下是对果胶的详细介绍：一、基本信息中文名称：果胶英文名称：PectinCAS号：9 ...

γ-谷维素是一种天然的植物化合物，具有多种生物活性和应用价值

文摘 2024-09-11 10:59 山东

γ-谷维素是一种天然的植物化合物，具有多种生物活性和应用价值。以下是对γ-谷维素的详细介绍：一、基本信息中文名：γ-谷维素英文名：Gamma OryzanolCAS号：11 ...

D-甘露糖醇是一种化学物质，其化学式为C6H14O6

文摘 2024-09-11 10:55 山东

D-甘露糖醇是一种化学物质，其化学式为C6H14O6，具有多种特性和广泛的应用。以下是对D-甘露糖醇的详细介绍：一、基本性质外观与性状：D-甘露糖醇是无色至白色针状或斜方柱 ...

改性大豆磷脂，别名羟化卵磷脂，经过化学改性处理的大豆磷脂产品

文摘 2024-09-11 10:49 山东

改性大豆磷脂（modified soybean phosphalipids, hydroxylated lacithin），别名羟化卵磷脂，是一种经过化学改性处理的大豆磷脂 ...

单、双甘油脂肪酸酯（也称为单甘脂、双甘脂）是一种常见的食品添加剂

文摘 2024-09-11 10:43 山东

单、双甘油脂肪酸酯（也称为单甘脂、双甘脂）是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品工业中。以下是对其的详细介绍：一、基本信息中文名：单、双甘油脂肪酸酯外文名：mono-and ...

丙二醇脂肪酸酯是一种重要的食品添加剂和工业原料

文摘 2024-09-11 10:19 山东

丙二醇脂肪酸酯（Propylene glycol esters of fatty acids）是一种由丙二醇和脂肪酸通过酯化反应合成的化合物。以下是对丙二醇脂肪酸酯的详细介 ...

1,2-丙二醇是一种重要的有机化合物

文摘 2024-09-11 10:15 山东

1,2-丙二醇是一种重要的有机化合物，其化学式为C3H8O2。以下是对该化合物的详细介绍：一、基本性质外观：1,2-丙二醇在常态下为无色透明、具有微甜味的粘稠液体。溶解性： ...

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