“饭局千古事，得失唇齿间”
这句话讲的就是讲酒桌上的表达。人们平常也经常说，饭局饭局，吃得是饭，谋的是局。在人情社会中，可能很多地方办不成事，但酒桌上却更容易谈成。
酒桌上以小见大，饭局识人，要么破局，要么出局。究其原理是因为人们在进餐的时候往往会有一种满足效应。
就是心理学家研究，人们共同进餐时比其他场景中更容易放松心态，饮食对人际交往有着积极的影响作用。
饭菜香和酒香会激发出人们的食欲，这个时候也更容易放下戒备。孔子说：食色性也，饮食是所有人共同爱好的，一日三餐，这就是一个最好的共同点。从这个人们基础的需求点去延展，无宴不言商，生意更容易谈成。
您没发现吗？在吃东西的时候，更愿意倾听他人的意见，并且容易被他人所说服。
超市里，经常让你试吃，茶叶店经常让你试喝，酒行也经常让你品酒，一旦拿起酒杯，成交的概率就提高了。
我们原来经常说酒桌上有很多的阴谋啊、鸿门宴啊。这些事是有，但是很少，生意双方只要能坐下来一起喝酒，至少出发点都是带着包容和善意的，和气生财。这里面是有社交智慧的。
通过换了地点、变了场景带来一些互动的机会，增进了了解。基本上三杯下肚现场就开始其乐融融了，酒过三巡那很多就可以私聊了。
经常有些人说国人的契约精神不够，这么说其实有点教条，不能一概而论，有时候我们的契约并不只体现在我们的合同当中，还有关系远近、伦理教化方方面面。就是我们情感和道德的约束力同样是在构成我们对事情的判断。
你就发现这看似有矛盾的体系，反而支撑了华夏文明一直在延续。
喝酒的目的拉近距离，握一千次手，不如喝一次酒，彼此信任之后合作成本大大地降低。原来的王总李总变成了王哥李哥，没有了办公室的正襟危坐情绪就上来了，而情绪是决策中的主角。
还有朋友说：喝酒不谈事，喝茶谈正事，有道理，喝茶把理性的东西说清楚，喝酒不谈具体细节，而是把感性的关系放大，阴阳调和，关系就扎实了，不矛盾。
借着敬酒交流，推杯换盏，讲讲故事聊聊热点话题，不是酒桌上要，瞄准宾主、把握大局、语言曲默、敬酒有序、察言观色，这时候往往给对方留下很好的印象。人家就给你评价比较会张罗，酒品很好，圆滑但不世故，可能因此也促成了合作。
当然，这里面有个前提，就是你们的生意必须有基础，比如产品质量过硬，客户体验很好，你说你要是个经销商拿着个酒精酒的科技与狠活去跟人家谈合作，那也不可能通过一两顿酒谈成的。
喝酒这个事情确实能很快的拉近距离，无论是跟生意伙伴还是下属、朋友。新东方的俞敏洪酒量大，他在刚创业那会也是经常和生意伙伴喝酒和同事朋友喝酒，就是东方甄选出了很大的事情，一顿酒也能基本搞定。他自己也说，我不喝酒也能成就新东方，但喝酒让这个速度变快了。
人在酒精的刺激下，智商其实是在集体下降，但是这种集体下降确实能够让人卸下面具。
上次一个老哥说，那天和客户喝大了，上厕所时碰见了同样喝大的甲方老总，两人惺惺相惜，在厕所里抱了二十分钟。他第二天回忆起来都觉得不可思议，但当时就觉得一点不违和，合作也是顺利开展。
这一抱让我想起三国演义里的那首《这一拜》，歌词怎么说：
这一拜，春风得意遇知音，桃花也含笑映祭台。
这一拜，报国安邦志慷慨，建功立业展雄才。
可能就是这种感觉吧。酒桌上让人变得更真，用唐代李敬方《劝酒》诗做个结尾：
