一叶梧桐一知秋，秋染枝头酒意浓。
有个梗叫做秋天的第一杯奶茶，具体形式是秀恩爱。情侣之间转个52块钱，这叫520，我爱你，让对方买一杯奶茶，温暖这秋天的寒意。
其实送温暖不如送10瓶浓香白酒，一共52度，这也是520，寓意好，喝完全身都热了。共饮杯秋天的第一杯白酒，两人醉了才有机会。
立秋是农历的第十三个节气，全国大部分地区仍然是暑热未尽，酷热未消，苦热逢三秋，大火复西流，要是喝白酒还真得浅斟慢酌，品味其中的醇厚。这是“小酌细品不伤身，酒香沁脾养心神”。立秋喝酒“少、慢、多”。
在如今，糯高粱快熟了；在古代，立秋可以品味当年的新酒了。
宋代新酒说的是秋日酿熟开沽之酒。元稹有首诗：
闻君新酒熟，况值菊花秋
这说的也是要喝新酒。咱们不是说酒是陈的香吗？
解释一下，中国古代蒸馏酒不是主流，元代以后才有，所以更多的是米酒、黄酒，这样的酒由于度数较低新酒有别样的口感。
秋天饮酒时吃的可以豪横一些，但是酒可以喝得更精致一些。
秋天是收获的季节，大部分地区的高粱、玉米、粟米都陆续丰收，中国酒萃取五谷之精华，以五谷养六脏，所以秋天饮酒多少还有一些养生的意味在其中。
如何养生，那要医学上去探讨，但是至少让人心里上更愿意接受，也在精神层面上更让人轻松。加上秋天多少有点天气渐寒，看上去有点萧瑟，所以喝一点温热的酒，有助于缓解这种秋天这种悲凉感。
在中医上，用白酒疏通经络，由风寒和湿气引起的关节痛，可以用白酒揉搓，缓解不适。
在喝酒的氛围上，古人讲“悲秋”，“伤春悲秋”，苏轼说：世事一场大梦，人生几度秋凉？酒贱常愁客少，月明多被云妨。这是中国古代文人一种带有伤感的情结，所以需要有一些调剂。
长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。送别秋天的大雁一去万里，只能在高楼之上酣畅的饮酒，才能驱散这种类别之愁。
立秋是二十四节气中的第十三个，恰好在其中，所谓平分秋色。
这个时候各地的习俗有晒秋、啃秋的习俗，当然最有影响的还是贴秋膘，文学家汪曾祺说，秋风一起，胃口大开。借着立秋，可以一边大口的吃肉，一边可以慢慢的喝酒，这是进入秋天的一种仪式感。
都是成年人，奶茶可以发胖，酒却可以解愁。古代的文豪很多都是秋天有感，把报国情怀在秋天与酒倾诉，而且很多熟悉的名句。
比如：范仲淹的浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。此诗的前两句是：塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。这是秋天；
陶渊明的：泛此忘忧物，远我遗世情。前一句是：秋菊有佳色，裛yi露掇其英。
暑气未消的季节里，相比于奶茶的甜味，一杯馥郁醇香的白酒，更能愉悦味蕾，抚慰人心。
最后用杜甫的《登高》做个结尾：无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。它后面两句是：
万里悲秋常作客，百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。
