给别人推荐酒,买后人家不喜欢,怎么破?

美食   2024-11-09 21:44   北京  

有个成语叫“众口难调”。

经常有人让推荐酒品,想到不同人有不同口味就犯难。你觉得这酒好不一定人家觉得好。本期支招,怎么推荐酒才不容易出错。

1、无风险的推荐

推荐大厂嫡系没什么风险。

一是有牌子都听说过,二是质量比较稳定,价位不高但至少没什么邪杂味。

比如口粮酒,尖庄、高光、绿脖西凤,都在这个范畴;如果是有点文艺范的,可以推荐新白酒让它尝尝,什么观云、半藏、谷小酒,喝的是酒,装的是,范儿。

特别有实力的,人家要喝茅台,那不若尝尝低调奢华的茅台。什么叫低调奢华,肯定不能是常规大单品,什么普茅、精品、茅十五这些,必须是非标品;同时也不能是样子货,本来是个纪念酒,非要打开喝了,那样不划算。

比如经济条件比较好,在茅台里面,圈子中经常推荐的茅台品种是2016年前后的经销商品鉴茅台。这酒当年推出来就和员工品鉴不一样,当时好像是一个经销商一吨配额送一箱。

这是正儿八经的让客户品鉴的,作用是客户尝完愿意购买茅台,这品质肯定不一样。圈内知情人告知这是小批量勾兑酒质,周围喝过的没有差评,而且确实低调,包装简单,375ml的瓶子,正标颜色还和普茅有点差异,故事也好讲。当然也是贵,这个要看自己的预算。

2、先问清楚需求再推荐

别人再问你什么酒好喝,可以首先先问问和谁喝,做什么用。是送礼还是自饮,是领导还是朋友,是西餐还是中餐。

送礼那必须怎么推荐?

送穷亲戚,最好是贵,人家平常觉得贵又舍不得买的。比如五粮液茅台这样的,这样人家印象深;如果是富亲戚,送什么?性价比低的,比如什么特定产区、小众圈子、大师酿再搭配上低氘水什么的,叠加点健康概念。

送礼的时候顺便说上几句:万事不如杯在手,人生几见月当头

除了问用途之外,就可以问问对方的口感

平常喝不喝白酒,搞点清香、米香、馥郁香;经常喝酒口味比较重,酱香也比较合适;如果口味比较轻,绵柔浓香、兼香也都比较常见。

还要再问预算,是百元以下的口粮酒还是300-800的次高端,这也是需要了解的。

所以,场合、口感、预算是别人让我们推荐酒时要考虑的几个要素,定义了需求就更好推荐了。最后用一首宋祁的《玉楼春》做个结尾:

浮生长恨欢娱少,肯爱千金轻一笑。

为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。

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