天津卫美食探秘【阿莱克斯吐血整理】

文摘   餐饮美食   2024-11-10 17:39   天津  



作为天津卫美食探秘者,今儿要带大家走街串巷找找那些不为人们熟知的但绝对让你拍案叫绝的美食小店。
那些大家都知道的网红饭店我就不推荐了,网上铺天盖地都是,我给大家推荐几个不太有名,本地人也不一定都知道饭店。无论是没光临过的本地人还是来旅游的外地朋友,都可以来试试。不会让大家失望。


本次专门为大家设置了正常人均价位和急头白脸人均价位以供参考,最好别吃太撑,难受啊。



01  胖子菜馆(隆昌路店)


胖子菜馆是绝对正宗的天津卫老馆子,开了20多年了吧。

津门菜是八大菜系外的沧海遗珠。胖子菜馆的老板是一个特别哏儿而且热情的大叔,菜馆多年来口味不变,用料扎实,盘子特大,价格实惠,去过的朋友都说好!

唯一的缺点就是就是人太多了,每次去都要等座位。另外,这个餐馆包间不多,主要是在大厅里用餐,等座位的食客又喜欢聚在大厅,比较吵杂,不太适合聊天、情侣约会。



推荐菜品:鱼香肉丝、熏排骨、素烧茄子、黑椒牛肉粒、软炸里脊。

他家的鱼香肉丝可以说是我品尝过的最好吃的鱼香肉丝了。所有的食客来他家必点鱼香肉丝,绝对不会让你失望。另外,熏排骨也是让人吃过难忘。



鱼香肉丝



熏排骨



素烧茄子(肉烧茄子也可以,不过要是点的其他肉菜太多,还是建议素烧茄子)

黑椒牛肉粒


软炸里脊




饭店地址:河西区平江道文玥北里底商(天津图书馆对面)


正常消费:人均40元


急头白脸吃一顿:人均75元










02  监考师•齐齐哈尔烤肉(王顶堤店)



齐齐哈尔烤肉是黑龙江人民的伟大创造,不同于我们常见的烤串,齐齐哈尔烤肉是用烤盘将各种生鲜食材放在烤盘上烤熟,主打一个自己动手丰衣足食。据传很久以前,嫩江流域的先民们就开始用这种方式烤制食物,逐渐形成了齐齐哈尔烤肉的雏形。

开心麻花电影《西虹市首富》中,主角王多鱼请股神拉菲特的午餐就是齐齐哈尔BBQ。




电影《西虹市首富》剧照

监烤师烤肉店位于南开区王顶堤的一处底商,主要以牛肉为主,还有如酸菜、土豆片、口蘑等经典蔬菜。肉很新鲜,服务也很热情。各种牛肉大多经过腌制,无需蘸料即可直接食用,味道出乎意料的好。
老板会向你介绍几种最畅销的牛肉品类,跟着老板的介绍点菜准没错。
烤肉店离3号线红旗南路地铁站很近,步行几分钟即可到达。




推荐菜品:齐齐哈尔拌肉(最经典的齐齐哈尔烤肉品类)、牛肉粒、牛排、口蘑、土豆片、酸菜。






饭店地址:南开区园荫里(苑东路)9号底商


正常消费:人均90元


急头白脸吃一顿:人均130元




03 喀秋莎•西餐厅(河东六纬路店)



第一次吃喀秋莎俄餐是在秦皇岛,我太太觉得特别好吃,去年十一河东这家喀秋莎开业了,我和太太第一时间跑到喀秋莎看看味道一样不,结果很满意。喀秋莎整个餐厅的布局都很俄罗斯风情,装饰装修、用的餐具还有服务生的衣着。

最推荐的菜品是罐焖牛肉,俄罗斯最经典的菜品,一定要尝一尝。餐厅的价格还是比较贵的,而且如果不早去一般要长时间等位,建议提前预约或者早早去。

另外,他家的大列吧做的不错,可以外带回家吃。





用餐环境


菜品推荐:罐焖牛肉、奶酪包、红菜汤、香煎土豆片、大列巴



罐焖牛肉



奶酪包



红菜汤



香煎土豆片


地址:河东区六纬路236号环宇天地底商(近十一经路地铁站)

正常消费:人均130元


急头白脸吃一顿:人均250元





04  大明铜锅



大明铜锅位于气象台路,是一家超赞的铜锅涮肉,还有很正宗的烧烤,非常适合朋友聚会,家人欢聚,价格实惠。牛羊肉还是很棒的,尤其手切,各种小食也非常给力,自助小料任你选择。




推荐菜品:



地址:河西区气象台路7号(平山道小学对面)

正常消费:人均60元


急头白脸吃一顿:人均100元





05  古元斋



吉圆斋的早点简直是天津卫的希望之光。每天早上在这儿端着盆盆罐罐排长队吃早点的老天津街坊们多得很。而且店里地方不大,有点儿局促,还不如打回去家吃。



推荐菜品:老豆腐、牛肉烧饼、糖皮




地址:河西区气象台路昆仑公寓楼下

正常人均消费:10元


急头白脸吃一顿:人均20元





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Alex不怎么爱说话
一个喜欢码字儿、炒菜和旅游的执业律师。
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