不用一滴油,孩子抢疯了!这东西我从不在外面买,自己做才放心

文摘   美食   2024-12-23 10:30   浙江  

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紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。还含有胡萝卜素、维生素C、碘……有着“营养宝库”、“长寿菜”的美誉呢。


特别是对于还没加盐的宝宝来说,如果平常海鲜吃的比较少,一定要注意给宝宝补碘,缺碘会影响智力发育,而紫菜就是补碘的一把好手,又不像海鲜那么容易过敏。

加了紫菜的辅食还比较鲜,但是别总是用紫菜煮汤哦,今天换个新鲜的,做成厚蛋烧。

切成小块,软嫩嫩的也很适合当宝宝的手指食物。咬一口,鲜味、蛋味全在嘴里化开,宝宝吃的香喷喷!







 |蜜汁排骨|  


参考月龄:18M+

操作时间:30分钟



主料


鸡蛋:3个

紫菜:3克

虾仁:35克

胡萝卜:15克



食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量




                                                                                    

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妈妈们准备好这些食材。

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苹果切块。

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料理杯中倒入苹果块、洋葱、大蒜、生姜、生抽、耗油、蜂蜜。

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搅打成泥。

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酱料倒入排骨中,抓拌均匀。

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盖上保鲜膜,腌制2小时左右,更入味。

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腌好的排骨摆在垫有锡箔纸额老盘上,放入预热好的烤箱中层。

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上下火200度烘烤30分钟,香嫩多汁的烤排骨就完成啦~





●蔬菜可以根据宝宝喜好调整,焯水后切碎和蛋液搅拌。

●翻卷的时候一定要卷得紧实,直到内部蛋液完全熟透。

●一定要小火慢煎,微微凝固时卷起来,否则会裂开不好卷,过程中有出现破掉的地方,及时倒蛋液修补即可。


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