番茄和它天生一对!含铁量比猪肉高2倍,温暖滋补一锅出,增强冬季抵抗力!

文摘   育儿   2024-12-09 10:30   浙江  

⭐成为我们的特别读者:

点击上方蓝字「嗨早安」→主页右上角菜单栏→设为星标
 -------------------------------


比起补钙,还有一件事千万不能忽略啊,那就是补铁。宝宝缺铁的话,看上去脸蜡黄、苍白、没有血色,头发又细又稀。尤其是冬天,会更加怕冷,身体抵抗力也会变弱,很容易感冒。

 

牛肉是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还有叶酸、维生素B和核黄素等。它的含铁量比猪肉高2倍。



番茄富含维A、维C以及胡萝卜素和钙、磷等多种元素,还含有蛋白质、纤维素。其中维C可以促进牛肉中铁的吸收,两者搭配,营养加倍。

汤汁酸酸甜甜,裹着米饭,再来一口肥牛,吃起来真的太满足了。再也不用追着宝宝喂饭了,好吃的连汤汁都不剩~







 |番茄肥牛饭|   


参考月龄:36M+

操作时间:20分钟



食材


番茄:2个

洋葱:60克

肥牛:150克

米饭:150克




生抽:5克

老抽:2克

淀粉:5克


食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






-1-
妈妈们准备好这些食材。

-2-
洋葱切丁。番茄用热水烫一下,去皮切丁。
»番茄顶部切十字再烫,这样更容易去皮。

-3-
肥牛放入锅中烫20秒,捞出。

-4-
调一碗酱汁,碗中倒入生抽、老抽、淀粉、50ml清水,搅拌均匀。

-5-
油锅中倒入洋葱炒香,加入番茄丁,炒出汁。

-6-
倒入调好的酱汁,加入肥牛,翻炒均匀就可以出锅了。

-7-
酸酸甜甜,肥牛和米饭上都包裹着浓浓的番茄汁,开胃又好吃~





如果宝宝咀嚼能力比较差,可以把米饭煮的软一些。

制作量不等于添加量,如果做得多了,大人也可以吃哦。

好的番茄皮薄有弹力,摸上去偏硬不松软,果蒂红绿相间。


-------------------------------

嗨早安
早上叫醒你的除了闹钟,还有温暖的早餐。元气满满的一天从活力早餐开始!
 最新文章