A picturesque
water town
画船听雨眠。
春水碧于天,
五月,在夏天正式赶来之前去水乡感受了一番江南春的柔情。远离尘嚣的小桥流水人家让人平静也使人流连。在这里,枕水而立的亭台楼阁斑驳的痕迹诉说着时光的故事。经过雨水洗礼的草木绿得仿佛加了一层滤镜,映衬纵横濮院古镇的碧波更加迷人。穿行小街小巷、沿着石板路漫无目的地行走也成为一种享受。路边小店蒸烧卖、炒板栗、煮粽子冒出的腾腾热气,是平凡日子里幸福的气息。
慢下脚步感受,生活,是很好玩的。
鳞次栉比的马头墙
在城市里生活久了,的确会向往小镇生活——多一点清静,但也不至于了无人烟。选择一个工作日去濮院古镇真是一个很正确的决定。几乎包场的体验对于这个或许马上会变得热门的景点来说大概是十分难得。由于古镇当时只开放部分区域,门票也只要半价(60元)。售票处古今结合的外观让它柔和地衔接了外边的濮院镇和内部的古镇景点,大厅修缮得明亮宽敞现代,给了人很好的第一印象(当然也有可能是人太少)。
濮院福善寺门前的古老银杏树
濮院古镇的官方名称其实是”濮院时尚小镇“,在我探访小镇的时候,”时尚“这个元素并没有太体现在小镇的设施或气氛里,但纵观濮院八百多年历史,它又的确和服装制造有着千丝万缕的关系。在百年前,它曾因“日出万匹绸”而成为“嘉禾一巨镇”,今天的濮院羊毛衫产业名声在外,服装批发市场也是星罗棋布。
由运河承载的濮院人文风韵或许从未消逝,矗立于福善寺前的巨大银杏树也见证了八百多个春夏秋冬,然而我们今天看到的濮院古镇却并不是一直都存在的。经历了八九年的保护修缮,几乎消亡的老镇才重获新生;河道经过清理疏通,重新注水,轻舟才得以再次从水道通行。濮院的这番“有机更新”是政府对传承古城风韵的努力,同时我认为它也是濮院古镇总设计师陈向宏的一封私人情书。这是他外公外婆曾经生活的地方。我特意翻看陈向宏近几年的微博,他时不时分享濮院古镇内老屋由残破到焕新的过程——曾经他等妈妈的老桥、儿时的娱乐场所、外公外婆约会的地方,复建后久别重逢,刷新了记忆的色彩。有些人只是嘴上爱提情怀,但我对陈向宏这样真正把情怀付诸实践的人是十分尊敬的。
风吹皱了春水,也吹散了烟火味
雨后的空气很清新,却也伴随一些湿冷,嘴巴和肚子都急需暖暖的食物的慰藉。恰巧穿过濮院古镇的“美食一条街”,不像大多数景区美食街的人声鼎沸,这里更多的是悠闲和宁静,然而烟火气息却一点不少。现场制作的小吃似乎总是更加诱人,因此半开放式厨房总是很吸睛的聪明设计。透过玻璃窗看见阿姨娴熟地包粽子,沿街烧卖铺一叠叠的蒸笼冒着腾腾热气,这些最朴实的食物轻轻松松地留住了我们的脚步。
古镇卖小吃的食肆虽小,但都干净整洁。我个人觉得欢喜烧卖的笋丁鲜肉烧卖、步步糕升的咸菜团子,都是实惠又美味,那种货真价实的感觉会让我不自觉回忆起“小时候的味道”。烧卖皮薄,呈半透明,让里面的肉馅若隐若现。猪肉馅多汁不肥腻,没有加太多的调味料而保持了肉本身的鲜美,其中混入的丰富的笋丁带来清脆的口感,新鲜笋丁的天然鲜味也让烧卖的好吃程度更上一层楼。很质朴,很治愈。
左右滑动 你可能会馋
作为一个江浙人,糕团类食物永远是我的爱!步步糕升的咸口糕团(上图2)内陷加入雪菜、笋丁和风肉,这种经典组合真的很难不好吃。雪菜的鲜、笋丁的清新,融合来自风肉的丰富脂香,油润却不腻。外边包裹的面皮加入糯米、梗米等米类,吃起来偏软糯粘牙,我个人是喜欢这样的口感的,但如果你更喜欢Q弹不粘的面皮,或许就不会欣赏它,见仁见智。另外还尝试了不那么传统的南瓜奶黄馅糕团,南瓜香气和奶黄馅平衡的恰好,味道清甜,也挺值得一试。隔壁王记酱粽铺的粽子看起来很诱人,但咸甜口味的粽子都差强人意,馅只有一丢丢,调味也不够浓郁,个人不推荐。
我觉得雨天的江南才更有味道,白墙沾上时光留下的黑灰痕迹,和青黑色的瓦、灰的天互相呼应,有一种神秘的忧愁,象是一幅水墨画。园中只有三三两两的人,大部份的店铺也没开,我是很享受这份僻静,耳旁就只有风吹过树叶的沙沙声,和摇橹船偶尔经过船桨拨动着水的声音。
旅行体验好不好终究是私人的,濮院之行让我回味的另一个原因,大概是它是这三年里我第一次和爸爸妈妈一起出去玩。三年没见到我的爸爸尤其激动,我当然也很享受快三十还被叫宝宝的VIP待遇。妈妈总算又可以跟在我们后面拍我俩的背影——她在过去收集了很多这样的照片,只是因为疫情而暂停。抓住机会还是得多和家人出去走走。因为难得在一起玩,再普通的场景也会变得可爱,就像是我们路遇攀爬上花窗的红色牵牛花,可能平时根本就不会注意,却惊鸿一瞥,点亮了视野。
乘摇橹船可以让我们通过不同的视角来看濮院。带着浓厚当地口音的船夫讲述了我们经过的桥梁和老屋的来历。或新或旧的石桥风格各异,横跨了河道的两边,也跨越了很多个时代。他说,濮院的”濮“,水美、人美、业美。我也很开心能够通古镇来了解更多关于这片土地的人文历史,曾在此发生的故事或传说。下次还去想去看濮院的夜,也想看福善寺里近千年的银杏树叶子变金黄的样子。
曾经我也喜欢把行程排得很满,后来发现有的时候人太有目的性反而会和旅途中的惊喜擦身而过,不如就放慢脚步去体会和感受,旅行如此,人生亦是。
去看看
Ins uiq_qiu
微博 张-柴-秋
www.qiuqiufood.com