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（一）品茶小感
晨练之后，泡一杯清茶，一边牛饮，一边翻看花花绿绿的微信视频。
昨晚沐浴后，心血来潮敷了面膜，今早晨练后发现镜子里的自己确实容光焕发，于是，一时兴起，整个功夫茶滋润一下自己吧！于是，拿出小茶具来，煞有介事地放茶叶、洗茶、冲茶，泡5分钟，然后，一茶盅、一茶盅地慢品起来。这套小茶具，纯白，两个小茶盅、一个茶碗、一个盛水器、一块布垫，极简的小组和，是一次学院组织的茶道体验课时的学习用品。因为茶具包是棉布做的，漂亮是极漂亮的，但是过于柔软，怕不小心碰坏茶具，就把它们小心翼翼地放在了不锈钢托盘里。今日拿出来泡茶，发现那个不锈钢托盘，怎么看怎么不顺眼，就好像美丽的汉服配了一双粗糙的旅游鞋。于是，换上了天水雕漆托盘，尽管不配套，但比起不锈钢托盘调和多了。小茶盅的茶水量，刚好是一盅一口。用茶杯喝时，是大口的牛饮，而小茶盅，你得慢慢地啜饮，否则就破坏了茶具的精致。小口慢品，发现今天的铁观音茶水真的有股淡淡的甜味。也许是换了茶具的原因，也或许是饮茶的心情极好，总之，今天是在饮茶，品茶，品出了茶的味道，品出了一种清淡雅致的享受。闲情逸致时的品茶，品的是茶，喝的是情绪。心思在茶上，茶，就有了茶味。感觉自己也变得精致雅致了。在桂林闺蜜阿娟家，她给我们冲的是很讲究的那种功夫茶。我那天特别渴，就不停地喝呀喝，她就不停地烧水、续水。我当时就想，如果是一大茶杯茶水的话，阿娟也不用那么忙乎着续水烧水了。功夫茶有时还真麻烦啊。心里一边偷偷地渴望着大杯茶，一边又感慨着阿娟的雅致和讲究。常常觉着，比起闺蜜们的精致，自己就像是个山顶洞人。生长在北方的我，生活中不太讲究也少一些精致。想起自己曾经带团，又忙又累的时候，我这个北方女汉子是顾不上讲究精致雅致的，渴了就绝对是牛饮式的暴饮饱喝。有一次客人都上了车，点完人数落座，又渴又累的我，想都没想那么多，迫不及待地打开一罐易拉罐可乐，结果没想到那个易拉罐饮料一直在车上放得热乎乎的，一打开封口，那可乐就直接喷了出来！喷了在前面讲话的领队一脸一身！面对一车的讲究狂魔日本人，当时的我那个尴尬啊，那个内疚啊！好在，日语中有句话叫做“旅の恥はかき捨て”，意思是“出门在外不怕出丑”，就拿这句话给自己解个围吧！作为一种文化，无论是中国的功夫茶，还是日本的茶道，我都喜欢。但这种喜欢，有时只是一种体验和欣赏，没有成为生活中的需要。在日本留学期间，我曾经学过三个月的日本茶道，从最初的水房洗涮茶具、运茶具、开拉门，到茶室、烧水、擦拭茶具、做成抹茶等，整个过程全都细致地体验了，而且三个月的时间，还练就了长时间跪坐的功夫。然而，毕竟，茶道离日常生活太远，即使是日本人，也并非天天优雅地享受茶道，所以，茶道老师细心施教的那些精致细节，随着时间的推移基本全忘了。中国的茶道，也一直是远观或者偶尔体验一下，从不曾将它的雅致请进过我的生活中。茶，是经常喝的，但不曾讲究过茶具和茶叶种类，对于品茶也比较迟钝，或者说，因为怕麻烦，对于小杯功夫茶有种小小的排斥。偶尔讲究一下，也仅仅是把茶杯换成盖碗而已。而且，喝茶，只是一种解渴行为，并不是内心的、情绪的一种需要。今天换了茶具，细致而专注地讲究了一番，品出了茶的甜香，喝出了一种精致的情绪。才发现，讲究，需要闲情逸致，需要岁月静好。 我想，每天被教学科研、辅导孩子作业等杂七杂八的事情追着屁股跑的年轻同事们，是没有闲暇时间和闲情逸致慢下来精致地品茶的。每天忙于各种社交、各种热闹，也是不能静下来慢品茶香的。被人追捧的茶道表演，也终究是一种附庸风雅，走不进你的心里。慢煮生活的闲情逸致，我想，日语的“ゆとり”这个词，应该是最贴切的。![]()
（二）闲话榻榻米
据说榻榻米起源于中国，后传到日本，其时间无可考。不管它前世如何，今生它是传统日式房间里的地面铺设。如今的日本住宅，有日式和洋式两种风格，榻榻米用于传统的日式房间，一般在和式旅馆、餐馆、寺庙及茶室里都可见铺有榻榻米的房间。其可席地而坐，也可坐垫就坐，铺上被褥就能睡觉。一张榻榻米的标准尺寸，长182cm，宽91cm。最常见的榻榻米房间，面积多为3到8张大小。榻榻米用草梗编织而成，在其内胎上覆盖一层席面，边缘四周缝上包边，一张榻榻米就制作完成了。对于日本人来说，它是传统生活方式中不可或缺的一部分。既然榻榻米是日式住宅的标配，那么也就是日式生活文化的一部分。对于日本人来说那是日常的存在，而对于外国人来说，有习惯的也有不习惯的。在日本留学期间对于日式榻榻米生活的适应，可谓是一言难尽。我对榻榻米，那是又爱又嫌弃。岛国日本夏季非常非常湿热，榻榻米透气性很好，适合日本的气候。炎热的夏天，光脚踩在上面，脚底没有地板的那种汗津津粘腻的感觉，凉爽透气。它还有一个好处是，你可以进门就躺平。在外奔波一天，最需要安抚的就是腿脚。进门脱鞋，一屁股坐在榻榻米上，或者直接四仰八叉躺在上面，或者在上面滚来滚去，那可真是解乏。我们现在城市里的房屋都是进门即客厅，床在卧室，估计再累也没有人一进门先去卧室往床上躺的。居住条件改善了的中国人越来越讲究，回家要换上家居服才会去接触卧室。有洁癖加强迫症的人那更是恨不得进门先把自己洗脱了皮才进卧室躺床上。而榻榻米的好处就是进门就躺平。另外，榻榻米还可以让我们在晚上洗漱完毕后，或盘腿或跪坐在暖桌边或玩耍或看书，那是一天中最放松最惬意的幸福时光。而且睡在榻榻米上，怎么滚都不用担心掉下床去，完全能够把心放在肚子里踏实睡觉。可见，亲爱的榻榻米真的是太体贴了。说起让我嫌弃的地方，那就是从中国人的角度来说不适应的地方。首先就是冬天有点难熬，尤其是对我这个冬天被暖气宠溺惯了的北方人来说，冬天的榻榻米太难熬了。岛国湿冷的冬天本就令人怀疑人生了，室内比户外冷的榻榻米上的日子简直是毫无幸福可言。每天穿着厚袜子都感觉透心冷啊，如同劳苦大众盼望翻身解放一样期望冬天快点过去春天快点到来。所以日式榻榻米房间如果没有电暖桌，人生就没有盼头也没有活头了。另外有一点糟心的，就是坐在榻榻米上吃饭，无论盘坐还是跪坐，肠胃都被挤压在一起，感觉吃饭时呼吸都不顺畅。美餐配榻榻米，绝对是缺心眼的安排。我同学嫁到日本几十年，都无法适应榻榻米，她在空间有限的榻榻米房间里放上了宽大的双人床，说睡在床上的觉才是觉；在窄小的餐厅摆上餐桌餐椅，说这样吃饭才能上下通气不咳嗽。有些日式餐厅比较灵活。为了让不习惯榻榻米的食客舒适用餐，他们在榻榻米餐桌下面挖了个坑，好让食客把腿伸直。在国内的一些日料店里也可见这样的“坑式”榻榻米。而日式榻榻米上所进行的日本茶道，留给人的却是另外一种体验和感受。茶道是一种以品茶为主的特殊的仪式化文化。在日本留学期间，我曾经学过三个月的茶道。茶道是在和式房间里进行的。从跪坐三推拉门进入茶室起，要求沏茶者跪坐完成取水、烧水、添茶、搅拌等所有的程序，然后以“正座”的形式奉茶给客人。客人进入茶室后也是以“正座”的坐姿安静地等待，默默欣赏茶室的布置和茶师的沏茶过程。也许是因为跪坐欣赏的缘故，对茶室里的一切需要仰视或者平视，会油然而生一种“放下身段”的谦逊感觉。茶师和客人除了客套语外没有太多的语言交流。在这种安静祥和的气氛中的确可以感受到“和·敬·清·寂”的茶道精神。“和”指人与自然、人与人之间的和谐关系；“敬”指于己谨慎、于人及一切事物的尊敬之心；“清”指身心洁净、去除杂念的专一之心；“寂”指藉由“和·敬·清”的实践而得到领悟，进而完成自我的修养。喝茶时的“正座”，也叫端座，即榻榻米上跪式的正襟危坐，这种坐姿降低了视线的高度，使人对他人和事物产生一种谦和谨慎的态度，让心沉静下来，不再浮躁。令人爱恨交加的榻榻米，如今在国内非常受宠。很多人在装修新房时专门做出一间榻榻米式的屋子，或做茶室，或做儿童房，或做客房，不一而足。喜欢就拿来用吧。知乎叔百度娘都会告诉你如何攻略和如何避坑的。如果你要去日本旅游，那一定要体验一下榻榻米！尤其尝试一下四肢伸展了打滚的感觉！![]()
【作者简介】
王岩，兰州大学日语教师，本科就读于北京第二外国语学院，名古屋大学学术硕士。执教之余亦从事翻译工作。爱好文学，写一些豆腐块文章。语言教学过程中较注重文化差异的讲授，并就此也写一些相关短文。
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