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如果你是位心思细腻的朋友，那么在围观或是参与盛大茶会时一定能注意到，真正专业的茶艺师在泡茶之前少不了有这样一个习惯，那就是明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。完成这道流程之后才是真正意义上的冲泡技艺秀操作时刻。
于是有朋友问了，如果杯具什么的没洗也就算了，这么做是为了洗去脏东西。可是既然杯具都是干净的，那又为什么要多此一举呢？难不成这也是茶圈内老学究们掀起的一连套“装腔作势”花架子中的一环吗？别急，我想看完这篇文章后，你也许就会改变看法了。
当面清洁表礼仪
尽管杯具的确是干净的，但我们无法保证每一位茶客都知道这一点，与其让部分朋友明明介意却不好直言，倒不如统一当面清洁茶具以示礼仪。因此在盛大的品茶会上，茶艺师们无论如何都不能省去这一步，而我要说的是，仅仅如此才远远不够，温杯还另有它用。
秋冬之时，外界温度是很低的，而长期出于低温保存下的茶具如果贸然用高温水冲泡就极有可能导致杯具炸裂。因此即便是出于保护茶具的目的，在秋冬两季泡茶之前也要养成温杯烫壶的习惯。毕竟这也是让茶具适应一下即将到来的高温，自然是百利而无一害的。
更有利于激发茶香
当然我们不可否认的是，茶叶香气的沸点是不同的，受热量也会影响香气的挥发。而通常来说茶叶中沸点最低的是青草味、豆香，然后是花香，再然后高沸点的是果香，蜜香。随着受热量的攀升，其实是有利于茶香的顺利挥发的。这也是热泡茶成为主流方式的原因之一。
而温杯烫壶在帮助杯具提升温度，因为室温低时茶具的温度相应也变低，此时泡茶会让水温也受茶具低温的影响，稍微下降。另外温热的茶杯，也有效防止了茶汤会过快地冷却，从而影响茶汤的口感。这么看来及时温杯烫壶也是为了能有一个更好的喝茶体验呢。
祛除异味和水味
即便是干净的茶具也难以避免这一点，比如在保存过程中难免会吸附一些不该有的异味，尤其是陶质、紫砂茶具，它们相比瓷质来说密度更低，气孔率更高，所以就更容易吸收异味。而灰尘可以清洗掉，异味的话就只能交给热气来一点点散去。
除此之外，用常温的自来水清洗过的茶具，表面通常会残留很多水渍，容易带有自来水的水腥味。感官比较灵敏的茶友可能有留意到，要是茶壶或茶杯残留有水渍，在饮茶时就能感受出来。用沸水冲洗，也可以让茶具上面的水渍随之挥发，保持茶具的干爽，茶味更纯。
综合来说温杯烫壶绝对是必要的，无论出于洁净礼仪考虑，还是为了我们的口感体验，它都是必不可少的一环。何况养成这样的习惯其实真的算不得什么难事。
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