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时至今日，无论是我国还是海外，亚健康似乎成了地球村公认的问题之一，而各种疾病的年轻化也愈发成为一种新趋势。而也许是工作太忙的缘故，肠胃问题成了年轻群体里最为普遍的存在。如今形成这样的现状，肠胃多多少少有点问题是普遍，正常肠胃反而少见。
当然，这里所说的胃病并不是具体指向某一种病征，而更像是“胃不舒服”的统称。它包括但不限于消化不良、胃胀、反酸、胃痛等等。都说胃痛不是病，痛起来要人命，因此很多朋友已经在有意识地寻找保护肠胃的办法，于是兜兜转转，终于来到了普洱熟茶身前。
胃不舒服的源头？
据相关数据表明胃病在18岁到35岁这一年龄阶段渗透率约为30%，甚至超过了45岁以上中老年群体的总和。那么到底是什么原因导致的呢？我想也许可以从下面这几个角度来一一追溯其原因：首当其冲的罪魁祸首就是幽门螺杆菌，这是导致胃炎的一大元凶。
其次可能是长时间的药物刺激，如保泰松、消炎痛、辛可芬及水杨酸盐、洋地黄等可引起慢性胃黏膜损害。接着就是饮食上的问题，如果长期摄入高盐、亚硝酸含量高的食物（如烧烤）就会导致致癌物质渗透进胃部。最后就是长期的不规律作息，三餐不规律导致的功能紊乱。
熟茶养胃的传言？
事实上早在很久之前就已经有类似的传言了，熟茶可以养胃，因为它的茶性是平和的，经历了渥堆发酵之后，很多具有高刺激性的内含物质已经褪去了活性。而减少对肠胃的刺激本身就是对胃部的巨大保护。后来陆续也有一些熟茶可以护胃、暖胃等各方面的传言。
那么传言到底是否为真呢？还真有相关研究人员的一组实验可以证明：饮用普洱茶后，体内食物在肠道的推进距离显著增加，即有助于增加肠动力；而体外实验结果表明普洱茶组胃肠组织收缩平均张力、振幅及频率有上升趋势，具有统计学差异。我想这足以佐证传言不虚。
熟茶养胃的成分从何而来？
普洱茶的生熟无非在于渥堆发酵，这是熟茶诞生的根本，而生茶富含的多酚类成分注定会随着发酵过程演变成崭新的存在。茶多糖、没食子酸、鞣花酸、槲皮素的含量在发酵后显著升高，且研究证实这些物质对胃损伤都有一定的保护作用，而这就是熟茶养胃背后的科学支撑。
茶多糖能提高抗氧化酶活性及抗炎细胞因子水平，降低脂质过氧化水平和促炎细胞因子水平，保护胃粘液层、减少炎症反应。没食子酸能抑制幽门螺杆菌生长，抑制胃酸分泌。槲皮素更是可以降低铁的可用性、降低细菌膜的稳定性或抑制附着机制来影响幽门螺杆菌的生长。
对于大部分茶客们而言，我想说得再多都不如自己亲身尝试一下。当然，除了看重熟茶的功效作用外，健康的生活作息才是起决定作用的那一环。
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