点击洱颂关注我们
尽管在整体理论上看，普洱茶金花是优质老茶的象征，但实际情况则是大家对它的看法是两极分化的。一方面也是因为它只会在有一定年份的陈年老茶中出现，而市面上对于老茶的水深程度向来是有目共睹的。另一方面也是因为，它毕竟和霉变相似到难以被新人辨别。
霉变是中所周知的负面影响，因而与“它”在外观上极为相似的金花也难免受其牵连。再加上大家对于普洱茶金花的理解，无论是辨别技能还是具体的功效作用都没那么了解，所以很多朋友都会在潜意识里采取敬而远之的态度。那么问题来了，普洱茶金花到底有什么功效？
对人体有益的菌群
普洱茶之所以被称为最健康的饮品，不仅在于它的天然卫生，更在于它拥有太多人体所需要的微量元素了。这意味着采取很多手段、服用大量补品才能勉励做到的微量营养的补给，只要我们坚持喝普洱茶就能做到。而普洱茶金花是在这些基础之上又增添了对人体有益的菌群。
金花生长中产生的各种代谢酶类对原料中原有内含物（纤维素，果胶质，淀粉，蛋白质，脂肪，多酚类）的降解、转化、聚合等作用而形成新型物质，其次金花菌在其生长过程中新生代谢产物（尤其次生物代谢物）的合成积累释放，从而明显改善和提升了普洱茶的品质。
助消化、解油腻、顺肠胃
随着物质生活水平的提高，中国人向来喜欢厚待自己的肠胃，为此有网友戏称所谓的恩格尔系数在中国是失灵状态，毕竟老恩格尔一个啃黑面包的，他懂个锤子的享受美食。可要知道，大量享受美食，尤其在秋冬懒得运动的时节，就注定要给我们的肠胃带去巨大的负担。
陈年的普洱老茶一向是帮助消化的好帮手，普洱茶金花更是如此。经历过漫长沉淀的它已经褪去了原有的刺激性，原先伤胃的部分也转化为有益菌群，事实上普洱茶金花有着的脂肪分解酵素远远高于其它茶类，具有极强的解油腻、消食等功能，顺理肠胃更是一绝。
改善代谢，降三高
代谢可谓是一个人保持基本健康的重要机能，代谢做得好，身体更健康，反之就会有形形色色的问题涌现。而糖类代谢是人体代谢的重要一环，倘若出了问题就会成为糖尿病的元凶之一。而普洱茶金花有利于改善体内的糖类代谢，它能通过抗氧化作用来有效降低血糖。
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。而经中国人民解放军总医院的临床实验证明，以茯茶工艺制作的金花普洱茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。它甚至能有效维护人的心脑血管。
由此可见，真正的普洱茶金花的确有着与它珍稀程度呈正比的傲人功效。但这毕竟建立在真正的金花之上，我们还是要先学会辨别的能力，然后客观看待这些功效。
推荐阅读：
点击下方蓝字，不错过每一次遇见
我们是洱颂团队
我们
与荒山野岭打交道
与密林深山打交道
与泥泞的山路陡坡打交道
只为探寻私房古树茶
