肩鸿任钜踏歌行,
功不唐捐玉汝成。
心语
01
舌尖之喜
蹄花是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白、蛋白质、钙、铁等营养物质,对皮肤、关节、骨骼等有着良好的滋养作用。此外,蹄花还具有滋阴养颜、滋补体力、补中益气等功效。在烹饪过程中,适当的选材和炖制方法,可以使蹄花呈现出鲜嫩可口的口感。点击文中视频,教您制作酸辣蹄花!
02
味蕾之旅
私厨带鱼
原料:
1.2条带魚去内脏、去头尾部分,洗净,切斜花刀,用料酒、盐腌制10至15分钟。
2.鱼段加入白灼汁、葱段、姜片,放入双喜304不锈钢三层蒸锅,水开后蒸12分钟。
3.碗中加入适量的生抽、白灼汁、鸡精、水淀粉少许,放入锅中,烧至酱汁稍浓,浇入蒸好的带魚上即可。
03
宝宝营养快线
土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉、盐。
1.土豆丝、胡萝卜丝焯水后,放入碗中,打入两个鸡蛋,加一勺面粉、一勺淀粉、一点盐,充分搅拌均匀。
2.双喜厨宝煎锅中喷油,加入蔬菜丝,整理成小圆饼,小火煎至底部定型,翻面煎至两面金黄熟透即可。
04
养生秘籍
1. 体弱出汗
稍微运动便大汗淋漓,平时怕冷怕风,倦怠乏力,经常感冒,多是气虚肺卫不固,可用黄芪、党参、大枣、山药等煎饮,有助调和营卫、固表止汗。
2. 睡觉出汗
睡觉常常汗出湿衣,或白天动辄汗出、五心烦热,或午后自觉阵阵潮热、口渴难耐,多是阴虚火旺,可用麦冬、沙参、生地、银耳、五味子、雪梨、山药等煎饮,能够滋阴降火。
3. 多汗心慌
若多汗伴心慌、心悸、面色苍白或萎黄、失眠多梦、气短乏力,多是心血不足,可用当归、党参、黄芪、大枣、枸杞、百合、莲子等煎饮,能益气补血安神。
4. 出汗黏糊
出汗后身体黏糊糊的,伴怕热、心烦、口干口苦、小便黄、容易长痘等症状,多是湿热内蕴,可用赤小豆、绿豆、茯苓、荷叶、薏苡仁等煎饮,有助于清热祛湿。
05
内在之道
06
寻医问药
2019年,北京市卫健委等七部门联合发布的《北京市遏制结核病行动计划实施方案(2019—2022年)》提出,咳嗽、咳痰两周以上的患者,须开展结核病相关检查。
“初步诊断结核病,之所以要定‘咳嗽两周’这个时间节点,是因为一般急性呼吸道感染引起的咳嗽一周时间左右就可停止,如果超过两周依然咳嗽,很有可能是慢性呼吸道感染,也包括常见的肺结核。”
除了连续两周咳嗽、咳痰,肺结核的主要症状还有咯血等,有些病人同时还伴有胸痛、盗汗、午后低热、全身疲乏、食欲减退等其他症状。而早发现、早诊断、早治疗是肺结核能否治愈的关键。
07
运动与健康
运动小常识:
进餐后不宜运动
08
文体百事录
09
家乡美
沈阳九一八纪念馆即九·一八历史博物馆,位于辽宁省沈阳市大东区,该馆是为警示后人勿忘"九一八"国耻而修建。博物馆建成于1991年,主体建筑采用碑馆结合形式。残历碑是一座巨大石雕,碑形为翻到事变日期的台历,上面布满弹痕与骷髅。
“九·一八”历史博物馆是在原残历碑和地下展厅的基础上于1997年9月开始扩建的,1999年9月18日正式落成开馆。馆内以丰富的史料向人们介绍了日本帝国主义发动"九一八"事变、奴役中国人民的罪行和沦陷区人民的苦难生活及不屈不挠的斗争事迹。
10
双喜故事
1991年,双喜压力锅厂职工宫华被派到该厂驻北京办事处工作。一天,她接到厂领导从沈阳打来的电话,让她调查处理北京一位消费者买的压力锅在使用时发生爆炸的事件。
原来这位消费者是北京驻军某部的一位干部,他买的双喜压力锅爆炸之后,给国家轻工部写了一封投诉信。
宫华说,他这封信写的,那叫一个“妙笔生花”,将压力锅如何爆炸,如何锅盖飞上天花板,食材如何崩得厨房到处都是,把整个事件过程描绘得活灵活现,难怪轻工部如此重视。轻工部将信转到辽宁省轻工厅,省轻工厅转到沈阳市轻工局,轻工局又转到厂里。
宫华辗转找到这位军官的家,把爆炸的锅拿到手一看,就全都明白了。
她心平气和地对这位军官说:“你这锅爆炸完全是使用不当造成的,你看这锅盖的牙子,与锅体咬合还不到一半”。说着,宫华现场演示,“也就是说,你在锅里装好食材盖好盖,锅盖的手柄与锅体的手柄并未完全重合,你就上炉灶上加热,压力上来之后,没盖严的锅盖就被压力冲了出来,于是锅盖就飞上了天花板。”
宫华说,“你应该感谢上苍,没把人崩着,是你的万幸!”那位军官听了宫华的讲述,知道责任全在自己,跟厂家无关,想到自己大动干戈把状告到了轻工部,觉得怪不好意思的。
11
历史上的今天
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