不吃早餐更容易瘦……真的假的?

健康   2024-12-16 12:02   云南  


减肥已经成了很多人追求美丽的关键步骤,有的人认为“不吃早餐会瘦的更快”,因此选择不吃。那么,这种说法是真的吗?

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事实上是假的
不吃反而容易更胖。


早餐是开启一天新陈代谢的关键。经过一夜的睡眠,身体的能量储备被消耗,需要通过早餐来补充营养和能量,以激活身体的各项机能。

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吃早餐能够提高基础代谢率,使身体在一天中更有效地消耗热量。如果不吃早餐,身体会进入 “节能模式”,代谢速度减慢,反而不利于减肥。例如,研究发现,规律吃早餐的人在一天中的静息代谢率明显高于不吃早餐的人,他们能够消耗更多的卡路里。


不吃早餐往往会导致午餐时过度饥饿,从而使人在进食时难以控制食量。

由于身体长时间处于空腹状态,会引发强烈的饥饿感和食欲波动,促使人们选择高热量、高脂肪的食物来满足身体的需求。这种暴饮暴食的行为不仅会抵消掉不吃早餐所减少的热量摄入,还可能导致摄入过多的热量,进而增加体重。

一项针对减肥人群的调查显示,不吃早餐的人在午餐和晚餐时的食量平均比吃早餐的人多出 20% - 30%,而且更倾向于选择高热量的快餐和零食。

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除了对减肥不利外,不吃早餐还会带来一系列的健康风险。长期不吃早餐会增加患胆结石、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的风险。此外,不吃早餐还可能影响血糖水平,导致低血糖反应,使人出现头晕、乏力、心慌等症状,严重影响身体健康和工作效率。

首先,应注重营养均衡,包含适量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。例如,可以选择全麦面包、燕麦片、水果、坚果、低脂牛奶、鸡蛋等食物。

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其次,要控制早餐的热量摄入,避免选择高糖、高脂肪的食物,如油炸食品、糕点、甜饮料等。一份理想的减肥早餐热量应控制在300-500千卡之间。最后,要养成规律吃早餐的习惯,每天定时定量地进食,有助于稳定身体的代谢和食欲。


责编 | 新新
校对 | 小青
统筹 | 凯强

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