本文搜集了几次重要国宴菜单，大家可以一起来感受下红色帝国的“黑暗料理”。资料来源于网络和书籍，仅供参考。
摩洛哥国王招待早餐
1966年7月20日
· 鱼肉精选（可能是各类腌制过的生鱼肉）
· 香辣酱烤牛肉
· 沙拉配奶油蘑菇汤
· 东方风味三文鱼
· 摩洛哥风味羊肉配新鲜蔬菜
· 菠萝夹心蛋糕
这是他和赫鲁晓夫1959年的会面
南斯拉夫总统晚宴
1968年4月29日
· 新鲜螃蟹配鱼类精选
· 烤野鸡配水果、春季沙拉
· 莫斯科风格罗宋汤或芦笋奶油汤
· 蒸鳟鱼配口蘑
· 维也纳火鸡炸肉排（Schnitzel）配蔬菜
· 水果冰淇淋
· 茶、咖啡、杏仁、水果
寻求外交支持和军事装备
埃及总统招待晚宴
1971年10月12日
· 鱼类精选、野味和家禽精选、沙拉
· 清淡罗宋汤配香辣面包丁、奶油蟹肉汤
· 烤鲟鱼、羊鞍肉配米饭
· 热烤阿拉斯加（Запечённая Аляска）
· 咖啡、茶、水果
2013年，乌克兰邮票上的Kolach
1923年，俄国名画上的Kolach
一个存疑的说法是，这个甜点由纽约 Delmonico 餐厅的厨师 Charles Ranhofer 于1867年发明，以纪念从俄罗斯帝国手中购买阿拉斯加。
1970年6月30日
纳萨尔秘密飞往莫斯科，拜见勃列日涅夫
阿拉伯联合共和国总统招待晚宴
· 鱼类精选
· 酿馅小牛胸口、沙拉
· 鲟鱼汤、列宁格勒风格酸黄瓜汤
· 大西洋三文鱼配辛辣酱、羊肉串
· 草莓冰淇淋
· 咖啡、茶和水果
卡斯特罗和赫鲁晓夫，1963年
古巴总统招待晚宴
1972年6月27日
· 大西洋鲑鱼冻配大虾
· 酿馅小牛肉里脊
· 沙拉、淡腌黄瓜
· 肉汤配薄饼
· 闪光鲟串烧、烤羊肉配蔬菜
· 蔓越莓冰激凌
· 咖啡、茶、水果
美国国务卿招待晚宴
1976年1月21日
· 黄芥末酱配烧深海鳗鱼
· 肉类精选、新鲜蔬菜
· 奶油蘑菇汤
· 串烧鲟鱼、烤牛肉、橙子沙拉
· 咖啡、茶、水果
比利时国王招待晚宴
1975年6月23日
· 鱼类精选
· 山鹑拼盘配水果和越橘
· 沙拉
· 牛肝菌奶油汤
· 鳟鱼配口蘑、火鸡胸配烤苹果
· 咖啡、茶、水果
美利坚合众国总统招待晚宴
1973年6月23日
· 蘑菇鱼肉馅饼
· 海鲜杂烩：螃蟹、牡蛎、风干腌制鲟鱼脊髓（Balyk）、大西洋鲑鱼、三文鱼、大虾
· 林地野禽：松鸡、山鹑、野鸡、松鸡、斑鸠
· 新鲜黄瓜和西红柿、淡腌黄瓜
· 罗宋汤配大蒜面包卷（Pampushka）、鲟鱼杂烩汤（Solyanka）
· 闪光鲟配口蘑
· 俄式土豆烧肉（整锅上桌）
· 草莓慕斯
· 咖啡、茶、水果、饼干
另，William Pokhlyobkin 这个人物也很重要，他是历史学家，专门研究斯堪的纳维亚民俗、纹章学、对俄外交和国际关系。同时，他还是一位地理学家、记者、俄国烹饪史专家，著有众多烹饪书籍。他写的《伏特加史》已被翻译成多种语言。
美利坚合众国总统招待晚宴
1988年5月30日
· 鱼类精选
· 柠檬馅火鸡排配水果
· 苏斯达尔风味鱼汤
· 芦笋奶油梭子鱼焗蟹肉、蔬菜炖小牛里脊
· 果仁奶油冻糕
· 茶、咖啡、水果、甜点、蛋糕
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