大家好,我是大白。
这几天手脚总是冰凉凉的,晚上睡觉盖了好几层被子,双脚还是暖不热,一看原来是大雪节气到来了。明日大雪节气,往后的这15天是阴气最重的时期。人体的阳气在这个时候相对较弱,身体感觉被冰冻了一样。如果在饮食上不加以注意,吃了一些损阳的食物,就会进一步削弱阳气,导致身体出现各种不适。阳气就如同身体里的太阳,它具有温煦、推动、防御等重要功能,一旦受损,身体的御寒能力就会下降,血液循环受到影响。
明日大雪:阴气最重的15天!这几种损阳的食物要少吃,多吃“补阳大户”,来年少生病!上了年纪的人,一定要少吃咸。咸味入肾,但“当旺之脏不受补之”。《黄帝内经》说:“多食咸,则脉凝泣而色变。”吃咸太多不仅会影响肾脏,还会对此时较弱的心造成影响。因为过多的咸味会使血液凝滞,血管压力增大,容易引发血管、血压问题,甚至导致水肿、心衰等严重后果。此外,咸味过重还可能影响脾胃的运化功能,导致胃炎等疾病。像动物血、蛤蜊、墨鱼、海胆、海藻、紫菜等,应尽量少吃。这些食物虽然营养丰富,但在大雪节气这个特殊时期,过多食用会给身体带来负担,甚至引发疾病。“勿食貉肉,伤人神魂;勿食螺蚌蟹鳖,损人元气,长尸虫。勿食经夏醋发头风,成水病。勿食生菜,令人心痛。”冬月不推荐吃螺蟹等寒凉之物。寒凉生冷的食物,如比体温低的食物吃进肚子里,需要更多的阳气来温暖消化。它们会消耗体内的阳气,中伤阳气。例如,经常吃冷饮、生鱼片等,会使脾胃的阳气受损,导致脾胃虚寒,引发腹痛腹泻。所以在大雪节气期间,要尽量避免食用这类食物,保护体内阳气,身体有足够多的阳气才能抵御寒冷。难消化的食物如油腻的猪肉、粳米等,也应适量食用。油腻的食物不易消化,会加重脾胃的负担,使脾胃运化失常。脾胃是后天之本,气血生化之源,如果脾胃功能受损,身体的阳气生成和运行都会受到影响。在《黄帝内经》“秋冬养阴”的理念下,可适当食用甲鱼、鲍鱼、猪肉、乌鸡、鸭肉、山药、黑芝麻等食物,能滋阴补肾。但即使是这些滋阴的食物,也要注意适量,避免因过度滋补而影响消化,大雪节气过后,饮食应以温补为主,清淡不可过咸。对于元气不足、体虚者,羊肉韭菜可安排上。羊肉“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”,温中祛寒、温气补血。步骤1、先将白萝卜滚刀切块,水里加些冰糖,焯萝卜10分钟去除萝卜腥味,羊排冷水下锅,焯水撇去浮末,捞出用温水洗净。步骤2、准备一个香料包,包括2勺花椒、1勺黑胡椒粒、半勺白胡椒粒、2片香叶,将其放入锅中,再加入大葱段、姜片、30ml料酒、15g盐、5g糖,盖盖转小火煮1小时。
步骤3、1小时后,把煮烂的白萝卜捞出来扔掉,再放剩下的4/5白萝卜,煮30分钟,撒点儿青蒜末就可以出锅。
小贴士:羊肉性温热,与白萝卜搭配,既能补阳又能避免上火,白萝卜还可下气消食,使这道菜更加营养均衡。
总结:在大雪这阴气最重的15天里,我们要遵循中医养生的原则,少吃损阳食物,多吃补阳食物,精心呵护身体的阳气。
让身体在寒冷的冬季里保持温暖与活力,为来年少生病打下坚实的基础,以健康的体魄迎接四季的更迭。
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