藏在身边的“高血脂克星”，每周吃三次，血管畅通有活力、保护心脏强免疫
文摘
美食
2024-12-14 12:01
广西
大家好，我是大白。
高血脂是指血液中胆固醇、甘油三酯等脂质含量过高的一种病理状态，它是诱发心脑血管疾病的重要因素之一。![]()
长期处于高血脂状态会导致动脉硬化，增加心脏病、脑中风等严重疾病的风险，对中老年人来说，控制血脂显得尤为重要。根据中医理论，高血脂与脾胃的功能紊乱有关，因此在食疗中应当注重食用健脾化湿、养肝清脂的“高血脂克星”食物。日常饮食中，要尽量避免过多食用高脂食物，比如肥肉、猪油、榴莲、脑花、各种动物的肝脏、小肠、动物肥肠等。还有一些主食也是高脂食物，如油条、方便面、酥饼、葱油饼、炸糕等主食类也要少吃为妙。因为它们在制作过程中添加了大量油脂，大多数还添加食盐或其他含钠化合物，对体重、血脂、血压等均有不利影响。今天我将介绍三种对抗高血脂的食疗菜谱，这些菜谱不仅美味，而且有助于降低血脂，保护心脏，号称“高血脂的克星”。醋作为一种味酸的食品，有清热、开胃的功效，醋和花生一起吃，有助于降低血压，防止血栓的形成。步骤1、将适量的花生米洗净，控干水分。然后，将花生米放入一个容器中，加入适量的白醋，使花生米完全浸泡在醋中。
步骤2、盖上盖子，放置在室温下腌制一晚上或者至少6个小时，腌制好后，将花生米捞出沥干水分即可享用。食疗小贴士：花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，醋中的多种有机酸，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。西兰花富含维生素C和膳食纤维，有助于降低胆固醇；火腿肠中的优质蛋白则可以提供必要的营养，又能减少脂肪摄入。食材：西兰花300克，低脂火腿肠2根，橄榄油、蒜末、盐适量。步骤1、西兰花洗净切成小朵，火腿肠切片备用，锅中加入适量橄榄油加热，加入蒜末炒香。步骤2、先放入火腿肠片翻炒均匀，再加入西兰花快速翻炒，炒至西兰花变色，加盐调味即可出锅。食疗小贴士：西兰花炒火腿肠能够帮助降低血脂，增强身体的免疫力，适合高血脂患者食用。山楂具有促进消化、降血脂的作用，使用空气炸锅可以减少油脂的使用，做出健康美味的零食。步骤1、山楂洗净，去核切片，将山楂片放入空气炸锅篮子中，设置180℃烘烤10分钟。步骤2、烤至山楂片干燥卷边，取出放凉，放凉后淋上蜂蜜即可食用。小贴士：空气炸锅烤山楂不仅方便食用，做法简单，而且能够帮助降低血脂，适合作为高血脂患者的健康零食。总结：常吃"高血脂克星"的菜谱不仅能帮助血管保持畅通，强化免疫系统，建议每周吃三次，千万别错过了。喜欢请“点亮”赞和在看，分享出去↘↘
↓↓↓点头像关注公众号，学习更多养生知识
