每到冬天，你是不是感觉身体像被寒冷抽走了活力，特别是大雪节气过后，这气温的骤降了，冷飕飕的！这腰啊，就像被什么东西坠着，稍微弯一下腰或者站久了，酸痛感就一阵阵地袭来。整个人也没什么精神，整天无精打采的，记忆力似乎也下降了，做什么事情都难以集中精力。中医认为，肾气就如同身体的“发动机”，肾气足，则百病除。冬季养肾极为关键，它不仅能让我们的身体更好地抵御寒冷，增强免疫力和抗病力，还能延缓衰老。冬季人体新陈代谢减慢，各器官进入休整期，养肾就像是给心、肺、胃等器官穿上了一层“保护衣”，能促进血液循环。对于肾阳虚的人来说，适合韭菜等温肾壮阳的食物。冬天吃韭菜和它是绝配，每周吃2次，腰不酸了，腿不软了。韭菜饼可是一道美味又营养的佳肴。很多人不知道，韭菜里加上一勺面粉，就能创造出独特的美味。步骤2、切好的韭菜放入一勺面粉，用筷子搅拌均匀，韭菜切碎后溢出的汁水会被面粉完全吸附，这样就巧妙地避免了营养流失。步骤3、打入3枚鸡蛋，再放入少许盐和五香粉，搅拌成合适的粘稠度，将面糊舀到预热刷油的平底锅里。步骤4、用铲子整理一下，中火烙制，一面烙熟约1分钟后翻面，直至两面金黄。小贴士：这小饼不油不腻，作为早餐，配上一杯牛奶，既能温补肾阳，又能提供丰富的营养，开启活力满满的一天。步骤、把猪腰对半切开，处理好中间的腰臊，改刀切成腰花，切好用清水清洗干净，加盐、老抽、胡椒粉抓拌均匀腌制5分钟。步骤2、油热下腰花大火炒至变色捞出，爆香姜、蒜、泡椒、小米辣后放入腰花、鸡精、韭菜，大火翻炒1分钟出锅。小贴士：猪腰在中医里有补肾气、通膀胱等功效，韭菜与猪腰搭配，韭菜的温阳行气与猪腰的补肾作用相得益彰。对于肾阳虚导致的腰酸腿软有很好的改善作用，男士经常食用，能增强肾气，让身体更有活力，精神饱满。
三、蒜香韭菜
主要食材：韭菜，大蒜，调味料，红辣椒等
制作步骤：
步骤1、将两块一斤的韭菜切成段，水烧开下锅焯烫30秒后捞出过凉水，这样能保证韭菜的色泽和口感。
步骤2、挤干水分摆入盘中，空碗中放入蒜末、红辣椒，泼热油激发出香味，再加一大勺生抽、半勺蚝油、少量白糖搅拌均匀制成白灼汁，浇在韭菜上面即可。
![]()
小贴士：韭菜本身温阳，经过这样简单的处理，保留了韭菜的营养和风味，蒜香和调料的味道又为其增添了丰富的口感。
冬天常吃能促进阳气生发，改善身体的虚寒状态，使血管畅通，身体的气血运行更加顺畅，人自然就会感觉精神焕发。
![]()
在冬季，我们不妨每周吃2次这些韭菜搭配的美食，遵循中医养生的理念，利用食物的特性来滋补身体。
尤其要注重温补肾阳，在冬天告别腰酸腿软、精神萎靡的状态，拥有健康的体魄和充沛的精力，迎接生活的挑战。
喜欢请“点亮”赞和在看，分享出去↘↘
↓↓↓点头像关注公众号，学习更多养生知识
