大家好，我是大白。
年过半百，日子过得也算安稳自在，可身体的变化却让我有些烦恼，可皱纹也像小虫子似的悄悄爬上了脸庞。
夜里睡觉，常常被关节疼痛弄醒，睡眠质量差得很。去医院一检查，原来是雌激素水平下降惹的祸。①对生殖系统起着关键的支撑作用，能让子宫和卵巢保持良好的功能状态；②在皮肤方面，它能维持皮肤的弹性与光泽，使其饱满水润；对头发来说，可使其柔顺亮泽；③对于骨骼健康，能促进钙的吸收与沉积，保持骨骼的坚韧。一旦雌激素水平降低，各种问题纷至沓来。随着年龄增长，女性的气血逐渐亏虚，脏腑功能也慢慢衰退，这与雌激素水平的下降密切相关。女人过了50岁，不想老得快，多吃这3种碱性菜，激发雌激素，体态轻盈显年轻。步骤1、先将豆腐煎至两面微黄，这一步骤能锁住豆腐的营养并赋予其独特的焦香。
步骤2、爆香小葱，放入白菜炒软，再倒入淀粉水焖2分钟进行调味，只需加点生抽和菌菇粉，待汤汁浓稠便可出锅。豆腐堪称营养宝库，富含蛋白质与钙，有宽中益气、生津润燥等功效，其所含的大豆异黄酮是一种植物雌激素。对于骨骼健康，与钙协同作用，增强骨质密度，预防骨质疏松。与白菜搭配，白菜性微寒，有清热除烦、通利肠胃等作用。二者相得益彰，使菜肴清爽鲜香不油腻，无论是搭配大米饭还是面条，都让人回味无穷。步骤1、将菠菜洗净切去头部，放入破壁机中，加入280克清水打成菠菜汁，过滤后加入3克小苏打固色。步骤2、随后倒入300克面粉里，再加入15克白糖、3克发面宝，搅拌成浓稠面糊，盖上盖子发酵至两倍大。步骤3、醒好的面糊会呈现出许多蜂窝眼，搅拌排气后，在刷了食用油的小碗里倒入面糊至七分满。步骤4、整理平整并摆上一层红枣，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟，关火焖几分钟即可出锅。小贴士：菠菜在中医里有滋阴平肝、助消化等作用，它富含铁元素，能预防缺铁性贫血，让女性面色红润有气色；其所含的多种维生素和矿物质，有助于调节身体内分泌，促进雌激素的合成与代谢，使女性保持良好的身体状态。菠菜发糕松软香甜，好看又好吃，无论是大人还是小孩都难以抗拒其美味，秋冬季节多吃菠菜益处多多。我选用的是霞浦的海带头，它自然晒干，品质上乘，一斤能泡出七八斤左右。每次只需取一小把，用清水浸泡30分钟并清洗干净即可，其泡发后无泥沙无杂质，肉质厚实软糯。步骤1、在锅里倒入焯过水的排骨、泡好的海带头、一碗提前泡好的黄豆以及两片姜，一次性加满清水后炖煮40分钟，有条件的话出锅前撒点葱花。小贴士：海带在中医里有软坚散结、消痰利水等功效，它富含碘元素，碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺激素与雌激素的代谢有着微妙的联系，适量的甲状腺激素有助于维持雌激素的平衡，对女性的身体机能产生积极影响。这道汤清甜好喝又营养丰富，夏天喝能清爽解腻，是一道不可多得的美味佳肴。总结：女人步入50岁后，不要让岁月轻易打败我们。让我们从餐桌开始，多吃这些碱性菜，激发雌激素的活力，调理身体。喜欢请“点亮”赞和在看，分享出去↘↘
↓↓↓点头像关注公众号，学习更多养生知识
