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“胆固醇冠军”被发现！含量是肥肉的24倍，很多人天天在吃，提醒：常吃血管或会堵住！

健康 2024-12-29 13:48 山西

老郭常跟大家说：中医讲究的是“治未病”，啥叫未病？意思就是还没有发生的疾病！

《黄帝内经》中有言：“故善治者，治皮毛；其次治肌肤；其次治筋脉；其次治六腑；其次治五脏。”意思是说，高明的医生能在疾病初现端倪时就进行干预，而预防疾病的发生，首重在于调节饮食起居。对于中老年人来说，保持健康的饮食习惯，就是对身体最好的保护。

胆固醇冠军是它

现在，有个研究指出了一种食物，它的胆固醇含量竟然比肥肉还要高出24倍之多！你猜是什么？没错，就是我们经常吃的蛋黄。不少朋友可能要惊掉了下巴，因为蛋黄一直被视为营养丰富的食材之一，怎么就成了“胆固醇冠军”了呢？

要知道，蛋黄虽然富含多种维生素和矿物质，但其胆固醇含量确实不容小觑。每100克蛋黄中含有的胆固醇量大约为1510毫克左右，远超同等重量的肥肉中的胆固醇量（约为60-80毫克）。

如果长期大量摄入这样的高胆固醇食品，很容易引起血脂异常，进而影响到血液循环，增加心血管疾病的风险。《伤寒论》所云：“胸痹心痛者，喘息咳唾，胸背痛，短气。”

当然了，我不是让大家从此就不吃鸡蛋了，毕竟适量食用还是有益健康的。但是，如果你已经存在高胆固醇或者有其他心血管疾病的隐患，那就要特别注意控制蛋黄的摄取量啦。

怎么控制胆固醇水平

除了减少蛋黄的食用频率之外，还有几条建议可以帮您更好地管理胆固醇水平：

多吃蔬菜水果：新鲜蔬果富含膳食纤维，可以帮助降低体内低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平。

选择优质蛋白质来源：比如鱼类、豆类等，它们不仅提供了人体所需的氨基酸，还不会带来过多的胆固醇负担。

保持适度运动：规律的身体活动能够促进新陈代谢，帮助维持理想的体重，从而有助于控制血液中的胆固醇浓度。

戒烟限酒：烟草中的尼古丁和其他有害物质会损害血管壁，酒精则可能导致肝脏代谢紊乱，这两者都会间接地升高胆固醇水平。

定期体检：通过科学检测了解自己的健康状况，及时发现问题并采取相应措施加以调整。

另外，从中医角度来看，脾胃乃后天之本，气血生化之源。所以调理好脾胃功能也非常重要。我们可以适当服用一些健脾益气的中药方剂，如四君子汤之类，来增强脾胃的功能，提高机体对营养物质的吸收利用效率，同时避免因消化不良造成的脂肪堆积和胆固醇上升。

最后，我想说的是，养生不是一朝一夕的事儿，而是需要持之以恒的生活方式改变。希望每位读者都能重视起来，关注自己和家人的健康，合理安排饮食结构，养成良好的生活习惯。记住，《难经》提到：“上医治未病”，最聪明的办法就是在疾病来临之前做好充分准备，不让疾病有机可乘。

老郭聊健康

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