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白萝卜大家都十分熟悉，它可以说在中医食疗领域也占据着重要的一席之地。它性凉，味辛、甘，入肺、胃经，有消食化积、止咳化痰功效。今天老郭就给大家分享五种白萝卜煮水的 “神仙” 搭配，简便易行且滋补作用显著增强，赶紧学起来吧。
白萝卜与红枣
红枣性温，味甘，归脾、胃两经，能补中益气、养血安神。与白萝卜搭配煮水，一凉一温可以相互调和。白萝卜的消食下气功效能缓解因饮食积滞引起的腹胀等不适，红枣则能滋养脾胃、补益气血，二者协同搭配，可以使脾胃功能得到双向的调节，既促进消化又增强营养吸收。
对于脾胃虚弱又兼食积不化、气血不足的人来说尤为适宜。大家煮水时，取白萝卜 100 克切块，红枣 5 - 6 颗去核，同时放入锅中，加适量清水，大火煮开后在转小火煮 20 分钟左右即可，汤汁清甜可口，既能消食化痰，又能补养气血。枸杞味甘，性平，归肝、肾两经，有着滋补肝肾、益精明目的作用。白萝卜煮水加入枸杞，在消食化积、止咳化痰的基础上，增添了养肝益肾的功效。尤其对于长期用眼、肝肾阴虚伴有咳嗽、咳痰或消化不良的人群有很好的调理作用。白萝卜的凉性能清肝火、润肺燥，枸杞则可以滋养肝肾之阴，二者合用，金水相生，肝肾同补。取白萝卜 150 克切丝，枸杞 10 克，先将白萝卜煮水 15 分钟左右，再放入枸杞焖煮 5 分钟即可。罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。与白萝卜搭配，其清热止咳化痰之力更显著，尤其适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、失音等不适。白萝卜的辛味可助罗汉果药力宣散，使药效更好地作用于肺部及咽喉位置。将白萝卜 120 克切片，罗汉果半颗打碎，一同放入锅中，加水煮 15 - 20 分钟，饮用此水可有效缓解肺热诸症，且能促进肠道蠕动，改善便秘。紫苏叶性温，味辛，归肺、脾经，有解表散寒、行气和胃的功效。白萝卜与紫苏叶煮水，特别适合风寒感冒初期，伴有咳嗽、咳痰、胃脘不适等症状者。白萝卜化痰止咳，紫苏叶发散风寒、调理脾胃气机，二者搭配可外散风寒，内化痰湿，和胃理气。取白萝卜 100 克切块，紫苏叶 6 - 8 克，放入锅中加适量清水，大火煮开后转小火煮 10 - 15 分钟，趁热饮用，喝完后身体会微微出汗，帮助我们更好的驱散风寒之邪。
银耳味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经，能滋阴润肺、养胃生津。与白萝卜搭配煮水，对于肺胃阴虚所致的干咳少痰、咽干口渴、大便干结等症状有很好的调养作用。白萝卜的凉润与银耳的滋阴相结合，可增强对肺胃阴液的滋养，促进体内津液的生成。把白萝卜 80 克切块，银耳 10 克泡发后撕成小朵，先煮银耳 30 分钟左右，再加入白萝卜煮 15 分钟，这样煮出的汤汁更加浓稠，口感滑润，喝完后会有显著的滋阴润燥、止咳化痰和消食化积功效，长期饮用有助于改善阴虚体质，提升身体的抵抗力。
