冬天多吃这个“挖痰” 菜，清出陈年老痰！超市才卖几块钱一斤，清香味美，营养丰富

健康 2024-12-27 13:01 山西

前几天门诊来了位老先生，自述说最近咳嗽痰多，痰白黏腻，而且胸闷，脘腹胀满。老郭给他把了脉，看了舌苔，听他咳嗽的声音重且浊，是典型的痰浊内蕴之象。

啥原因造成的呢？原来啊，自打入冬以来，老爷子就开始了养生之路，各种羊肉、牛肉等滋补品都来者不拒，而且孩子们也很孝顺，吃完了就给补上，没想到吃出了毛病！

其实中老年人的脾胃运化没那么好，这么多肉类吃进肚子里，一是不好消化，二是无法吸收，最后都变成了体内的垃圾，还排不出来，就容易导致疾病了！

真正的养生不是吃多么好的、有营养的食物，而是吃适合自己的，而且要搭配着吃！像老先生这种情况啊，就是好东西吃太多了，怎么解决呢？其实只要搭配着白萝卜，情况也不会像现在这么糟！

中医常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”很多人不以为然，觉得不对，其实咱们的文化这么久远，能流传下来的都是精华！一定有其中的道理！

从《黄帝内经》到《本草纲目》，无数中医经典都记载了白萝卜的妙用。李时珍在其著作中提到：“萝卜性凉，味甘辛，无毒。主利五脏，益气力，行风气，去邪热，消渴止咳。”白萝卜具有清热化痰、润肺止咳的功效，对于那些因痰湿引起的咳嗽有痰特别有效。

中医认为，痰湿是许多疾病的根源之一，尤其在冬季，由于气候干燥寒冷，人体内的津液凝滞，易形成痰饮。白萝卜能够促进体内津液流动，帮助清除陈旧的痰湿，使得呼吸更加顺畅。它所含有的芥子油成分有助于刺激呼吸道黏膜分泌液体，使粘稠的痰液变得稀薄，从而易于咳出。

虽然白萝卜性凉，但它并不伤脾胃，反而可以起到健脾开胃的作用。对于那些因为饮食不当或者情绪压力造成的食欲不振、消化不良等症状，适量食用白萝卜可以帮助改善这些情况。

白萝卜丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，并且还能吸附肠道内的有害物质，起到清洁肠胃的效果。

冬季气候干燥，加上外界冷空气的刺激，很容易引起肺燥咳嗽。白萝卜具有滋润肺脏的功能，可有效缓解因肺燥引起的干咳、喉咙痒痛等问题。特别是对于老年人和儿童这类体质较弱的人群来说，经常食用白萝卜有助于增强肺功能，提高抗病能力。

那冬天白萝卜怎么吃呢？

对于老先生这种痰浊内蕴型的咳嗽咳痰，可以用陈皮和白萝卜煲汤，可以健脾、燥湿、化痰。

对于肺阴不足、肺燥引起的咳嗽，可以用梨、枸杞、百合等润肺、化痰药，与白萝卜一起煲汤，有润肺、止咳、化痰功效。

最后提醒大家，如果症状没有缓解或者加重，请及时就医诊治。而且最近流感严重，大家要注意防护，别中招！

老郭聊健康

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