今天就教大家做几道好吃好看的芝麻美食哦,相信总有一款会是您喜欢的美味,好吃好做又好看!
🛒食材:山药300克、细砂糖12克、奶粉12克、芝麻馅155克、黑芝麻酱8克。
📝做法:
1.山药蒸熟后趁热压泥,加入细砂糖和奶粉拌匀;
2.取一半山药泥,加入芝麻酱调色;
3.将黑白山药泥各分为13克一份,芝麻馅分为14克一份;
4.各取一份黑白山药泥揉合,稍微按扁,包入芝麻馅;
5.模具刷油,按压糕团成型即可。
🛒食材:黑枸杞25克、黑米50克、黑豆50克、黑桑葚干50克、黑芝麻50克。
📝做法:
1.炒黑米,炒出香味;
2.炒黑豆,炒到表皮微裂,有香味飘出;
3.炒黑芝麻,炒到用手一搓就烂,有香味飘出;
4.桑葚黑枸杞不用炒,最后将五种食材放一起打粉!
🛒食材:
黑芝麻糊:
黑芝麻50克、花生20克、黑米25克、水400毫升、冰糖20克。
鲜奶麻薯:
全脂牛奶125克、糯米粉30克、细砂糖5克。
📝做法:
1.提前把黑芝麻和花生炒熟;
2.把黑芝麻,花生,黑米,冰糖和水都倒入破壁机里,选择五谷模式启动;
3.把全脂牛奶,糯米粉和细砂糖都倒入不粘锅里,小火加热搅拌至浓稠;
4.打好的芝麻糊倒入碗中,加上煮好的鲜奶麻薯即可食用!