寒潮袭来,海滨小城的气温骤降,最低6度,
珠海第二届精品咖啡节“不合时宜”地开始了……
北风从海边的活动现场呼啸而过,
人们在奋力搭建场地,
像一群努力点燃篝火的人。
总有人相信,
当每个人像萤火虫般从各处赶来,
聚成一束耀眼而温暖的光,
定能驱散这浓浓的寒意。
此时此刻,我们都需要这样的暖意。
又能和大家见面了
认准我们以十周年为主题的展位哦
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接着,
是亮点放送时间。
请收下这份“攻略”,
12月22-24日,
城市阳台水秀广场,
连续三天,我们一直都在。
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#1
此次活动现场的手冲豆单将分为四个类型,品饮特价只在本次咖啡节。
其中有,以优雅和名贵著称的两款巴拿马艾丽达独立竞标,是今年彳亍参与巴拿马BOP竞拍拍得的两款顶级瑰夏,市场售价可谓“壕”无人性,这次让诸位都能一览芳泽。
总是让人摸不透的老牌大咖“90+”,以其堪称“独门秘方”的处理法一度叱咤业界,如今他们出品的生豆不再以名字命名,取而代之是不同的编号,除此之外几乎没有其他信息,由此更增添了几分神秘感。不变的是,超出预期的好味道。
两款百里挑一的埃塞豆也将联袂演绎真正的花果缤纷,一个是自然果味爆棚的“ARICHA”,另一个则是最具鲜香“野味”的丛林之梦。
而“有趣的豆种”系列则为老饕们准备了新颖的豆种,比如奇巧佳尤、卡杜拉奇罗索、粉红波旁。
#2
在上一次咖啡节上备受喜爱的“瓷杯为怀”活动也将继续,只要手持彳亍“咖啡人”瓷杯来到现场,就可无限畅饮“花、果、酒、糖”四种风味类型的咖啡,另外,单点手冲咖啡一律减10元。
TIPS: 瓷杯也可现场购买。
#3
“咖啡放大镜”的创作灵感来源于精品咖啡“地域风味”的概念,由彳亍咖啡和DF MOCKTAIL & COFFEE一同研发。
相比鸡尾酒,咖啡的风味细腻含蓄许多,甚至需有很强的联想能力。
调酒师提炼出水洗耶加和日晒耶加两款咖啡豆的风味特征,再经浸泡、旋蒸等手法,将风味物质溶入,做成相近风味的预调鸡尾酒,相比许多特调咖啡,又让咖啡的角色更加鲜明立体。
有啡亦有酒,品尝者又多了诸多乐趣。
#1
12支新批次哥伦首次亮相
时间:周五下午3:30
地点:彳亍咖啡展位
由国内知名生豆商“咖篮”带来30支豆子现场杯测,15支为哥伦比亚新产季豆,其中12支均为首次亮相。此外还有危地马拉、萨尔瓦多、哥斯达黎加、巴拿马等美洲新鲜滋味一同待品。
成立于2018年,立足中国大陆市场,致力于精品咖啡生豆供应链。以中南美洲产区为重点,追求独特出众的品质,与咖农进行直接贸易,供应精品级别的高性价比生豆。
#2
GrandCru带你品尝列级瑰夏
时间:周六下午3:00
地点:彳亍咖啡展位
国内专营高端名庄瑰夏的翘楚GrandCru团队也将到珠海咖啡节彳亍咖啡展位与大家分享包括翡翠、艾丽达等经典庄园瑰夏。
此外,还将带来巴拿马索菲亚、羚羊庄园等小众高分庄园的赛级瑰夏及来自厄瓜多尔木瓜庄园最新产季的批次。
Grand Cru 列级咖啡
Grand Cru聚焦于列级精品咖啡,曾率先发掘巴拿马索菲亚庄园、努果庄园等的杰出魅力,并将这些庄园带入中国市场,旗下有Grand Cru Geisha/列级瑰夏、Coffee Hunter/咖啡猎人等多个系列列级精品咖啡;其中Grand Cru Geisha天猫旗舰店,更是成为消费者心中品鉴列级瑰夏的首选。
由咖啡猎人范典老师为代表的Grand Cru团队,不仅参与评审全球闻名的咖啡生豆赛事,如最佳巴拿马(BOP)和卓越杯(COE)等;还在多场国际顶级咖啡竞标中拍下百余支竞标批次瑰夏(含标王批次)。
在2023年,Grand Cru参加了多场全球顶级咖啡生豆竞标,拍下了近二十支竞标批次瑰夏,包含最佳巴拿马(BOP)、翡翠庄园、艾丽达家族庄园等全球竞标。
#1
十余款豆子福利超值购
<仅限咖啡节>
口粮款
活动价48元/包
进阶款
活动价78元/包
轻奢款
活动价98元/包
!一次性购任意三包再减10元!
#2
小罐系列
花最少的钱尝最好的豆子
<仅限咖啡节>
以下10款豆子将以小罐装现身,让你轻轻松松带回家,浅尝好风味。
90+
编号23105 热发酵处理
编号23637 实验批次
巴拿马
艾丽达庄园 竞标EG4 VUELTA地块 瑰夏水洗
艾丽达庄园 竞标EG8 TORRE地块 瑰夏传统日晒处理 暗房干燥
极光庄园 瑰夏 铁人/火石
阿布庄园 瑰夏 GW610
驴子庄园 瑰夏 日晒
哈德曼庄园 奇巧佳尤 日晒
牙买加
蓝山一号
< 珠海咖啡节见啦 >