季节轮转各种水果轮番登场
百果争香 络绎不绝
时间转入寒冬
到了柑橘绽放的季节
暖如耀日的柑橘
温暖着冬日孤寂的内心
小时候的冬日
在冬日初雪过后
常与家人围坐一起烤火取暖
唠唠家常 絮叨琐事
这时总有橘子零落四散在身旁
顺手拿起 剥开橘皮
将晶莹剔透的果肉送入口中
酸甜可口 沁入心脾
在冬日橘子或许并不稀少
但椪柑却并不常见
生态椪柑/芦柑
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椪柑的果皮不仅薄，且极易分离，只要轻轻一掰，一整块晶莹、细嫩的果肉就跳了出来，其中鲜艳饱满的汁液呼之欲出。用力一捏，那爆汁的画面感，看着就过瘾！
将一小瓣果肉放入口中，轻轻将其咬破，那甘甜可口的汁液便会迅速蔓延到整个口腔，唇齿间尽是清甜、爽滑的感觉。
此时再细细咀嚼那颗粒丝滑的果肉，让其慢慢在口中融化开来，酸甜可口，果香四溢，让人回味无穷。
比橙更水润，比橘还多几分甘甜。不仅如此，椪柑的籽儿又大又少，非常容易与果肉分离开，对于不习惯吐籽儿的懒人党，可以说是非常贴心了。
美味的水果不仅只与时间季节有关，水土也是最直接的影响，福建地处西南沿海，气候温和，雨水多，2021年降水量高达1477.1mm，比同年的广西还要高出100mm多的降水量，非常适宜柑橘的生长。
从明代开始，福建就是柑橘的主要生产地之一，万历《福州府志》就有记载“柑有酥柑、佛头柑、脂柑，出连江里，尾柑出福清。橘有镜橘、酒橘、四时橘、剪橘、猴橘、洞庭橘、连江橘、里尾橘、漳橘、金橘。橙有佛头橙、蜜橙、青橙、栾橙、香棉橙。”
福建地形“八山一水一分田”，其中全省90%多的面积是山地和丘陵，山连绵不断，至海未绝，虽人均耕地面积仅为全国平均水平的三分之一，但是福建人民自古以来就有吃苦耐劳的优良传统和爱拼才会赢的干劲，从千年前的甘蔗、荔枝，到百年前航海带回来的番石榴、番木瓜，再到如今盛产的柑橘柚，福建水果，不仅拓宽了中国水果的边界，也给大家带来了一年四季的甜蜜。
椪柑园位于中国天然氧吧三明永安，所有者是朴农魏长的叔叔，是个勤劳肯干是最认可有机理念的人，早在十几年前就通过省农科院的乌绿豆、三叶草等绿肥，使用大量有机肥培肥果园，他叔叔走后，果园因此荒废，蜜橘、脐橙、芦柑变成了野果。
新农人魏长，从2006年创办了有机农业研究会，并且立定人生志向，怀着农场的梦想，以传道的有机农夫作为终身使命。立志让同学们接触有机农业，体验“幸福”生活。2007年大学毕业后当过技术员，业务员，绿化队长，创业者。历尽艰辛，屡败屡战。
农场从2022年起生态种植，不使用农药、化肥、除草剂、保果剂、催熟剂、保鲜剂，施用菜籽饼、花生饼、芝麻饼作底肥，套种三叶草、毛召子等绿肥，使用绿僵菌、藜芦碱，苏云金杆菌，竹醋液、黄板防治虫害，人工除草。
果园用饼肥，与森林沃土混合后，借助森林土生菌种，饼肥充分发酵，长出大量菌丝，同时分解产生大量氨基酸、多肽等脐橙好吸收的小分子营养物质，保证了果树生产营养需要，使得脐橙、芦柑风味浓郁。
果园过去一年只施用花生饼、菜籽饼、芝麻饼混合的饼肥，与各种野花野草野果共生的脐橙 芦柑长势良好，比之前半荒废状态的脐橙和芦柑甜度提高了。
脐橙和芦柑都在深山老林沃土的同一片果园中成长，因为今年是第二年售卖魏长叔叔的柑橘类，农场做了检测，283项农残检测零检出。喜欢吃柑橘水果的朴友可以买回家尝尝。
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