市面上的食用植物油种类繁多，比较常见有的菜籽油、大豆油等，高端一点的有山茶油、橄榄油以及亚麻籽油、紫苏油等功能性用油五花八门。作为日常家用，该如何选择呢？哪种油营养更加均衡，适合全家人长期吃，相信很多人都会有这样的烦恼吧~
油的主要营养成分叫脂肪酸，是人体必需。分为饱和脂肪酸不饱和脂肪酸两大类。饱和脂肪酸如果含量超过12%，长期食用会在人体内产生脂肪积聚，因而引发心血管疾病。不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸都是人体必需脂肪酸。如果比例失调，同样会诱发各类疾病。而令人忧心的是普通食用油中广泛缺少亚麻酸饱和脂肪酸，摄入过多对人体不好，而油酸含量越高油的营养价值越高。一款适合家庭常用的健康植物油，最好就是低饱和脂肪酸，高不饱和脂肪酸（油酸）。不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸含量达到一定比例。其实营养相对均衡的油是最常见、且便宜易得的菜籽油。这款双低有机菜胚油，原料油菜籽来自贵州高原有机种植，加工过程脱皮冷榨初榨，原料生产和加工过程均按有机标准进行，无添加、不精练，油体金黄透亮，可直接冷油下锅炒菜。油酸、亚油酸、亚麻酸达成6：2：1均衡配比，营养更加均衡，健康。日常市面上我们所见到的菜籽油大多黑漆漆的油烟很大，影响食用体验。这得从菜籽油制作工艺说起，传统的高温制油会产生有害物质、破坏营养元素，如今提倡的低温冷榨，虽说营养元素得到很大程度保留。但因为那一层薄薄的黑色菜籽皮，不仅让榨出的油黑漆漆的，而且还因其中含有一些刺激性物质，所以味道很重。为了解决这一问题常规的办法是精炼，但这样不仅需要添加化学元素，且层层精炼后本身的营养价值也会丢失。但其实剥开这层黑皮里面的果仁，可是金黄色的，漂亮得很。那如何让菜籽油既能保留其本身的营养，又能解决这一缺陷呢？脱皮冷榨完美解决了这个难题，贵州省农科院油菜研究所科研成果转换平台贵州油研纯香生态粮油科技有限公司，结合多年的制油经验，率先在全国打造出了第一款脱皮冷榨菜胚油。采用国际领先的“油菜籽脱皮技术”，对油菜籽进行物理脱皮，得到纯净的菜胚，再应用国际领先的“双螺旋冷渣机”进行物理低温压榨，全程60℃以下，避免因高温压榨、高温精炼，导致油脂产生反式脂肪酸和油脂聚合体等物质。解决了传统菜籽油制油工艺中有害物质残留、易氧化变质，含刺激性气味的难题。最后经物理过滤最大限度保留了菜胚中维生素E、植物甾醇等天然营养物质，获得天然纯净、金黄透亮的高品质菜胚油。这种制油工艺，优点很突出，其不饱和脂肪酸含量高达93%饱和脂肪酸低至7%油酸、亚油酸、α-亚麻酸构成6:2:1均衡比例，色泽金黄透亮，可直接冷油下锅炒菜，油烟少，无刺激性气味。但缺点同样也很突出，就是出油率极低，只有15%左右。这也是菜胚油成本高的原因。冷榨菜胚油其原料来自油研品种，贵州高原梵天净土，基地海拔800-1200米的优良生态下严格按照有机食品标准进行，生产技术和种植标准从种植到产品全程有机，可追溯。冷榨菜胚油优选双低油菜籽（低硫甙、低芥酸），脱皮去除黄曲霉毒素等有害物质，进行冷榨，避免高温加工产生苯并芘有害物质。原香本色，绝对的纯正天然，富含亚油酸、亚麻酸维生素E和植物甾醇，无论您是用来调味煎炸或者炒菜，这款冷榨菜胚油都能让您吃得健康、吃得美味。它的不饱和脂肪酸含量为93%饱和脂肪酸含量为7%俗称素油，你也无需担心油腻、肥胖。我们会在群里解决一切售后问题，及开展不定期优惠团购活动，添加下方微信，备注“进群”即可：
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