在这物欲横流的世界里，一位74岁的老先生，在58岁的那年，放弃自己在城市里的企业，放弃了董事长的名和利，回到故乡浙江玉环市大麦屿一座高山上，开荒劈地，从无到有，种有机柑橘，柚子，这一种种了16年。
这位老先生叫梁平，16年的时间里，他从满怀信心和希望到一位满脸沧桑，白发盖顶，后背微弓的老人。
他说：我想在我的有生之年创造我的价值和回馈社会，我不信天道无情，我不信种不来好的柚子，总有一天我们的精神会感动到大家，让更多的农民和消费者用友善的方式去保护自然，种有机生态的果蔬。
站在飞进有机农场的山顶，除了大海，眺望远方山脉，朦胧如梦境，笼罩着一层轻纱，影影绰绰，在飘渺的云烟中忽远忽近，若即若离。天上的云彩就像是几笔灰白色的淡墨撒下，抹在蓝色的天际线上。
第一次见到飞进农场创始人74岁的梁平老师，给我感觉他就是一位睿智而又心胸如海的老人，半秃的头顶，油光光的，双眼有神，头脑思维清晰，完全不符合他的年龄。
梁平老师1950年出生于玉环的一个小渔村,1969年务工于老家渔业机械厂,1989年响应国家号召，创立私营企业，在杭州开办煤气公司。
他说："想当年我也是个企业家，开车有司机，家里有保姆，风流倜傥，玉树临风呀。。”
他喜欢每天喝点小酒，心态是极度的开朗和乐观的，这话也是他喝了点自酿的葡萄柚酒的时候说的，我在想“我咋看不出来，咋看不出千人迷的气质呢”。
梁平老师说：“2007年，快60岁了，我开始思考自己的老年生活在哪里？我应该有什么样的生活方式安度晚年？”
“那时候想的很简单，家里有田，塘里有鱼，舍里有鸡鸭，日出而作，日落而息，老了叶落归根嘛”
‘那知道回来手一挥，承包了近500亩的山地，这一入农业深似海呀，这16年投资了1000多万，除了看到自己种植区山头的生态环境，自然条件的改变，自己的生活也发生了很大的变化。不仅自己变成了地道的农民，还把养老的棺材本都搭进去了，这有机农业不好做啊。”
“有机改变了我以前的生活方式，有机是让我这个老头子变的比以前精神状态更好了，可它是个无底洞，但想到自己种出来的果蔬，让更多的家庭吃到安全，健康的食物，也算是一种欣慰吧”
今年梁平老师自己培育的从美国引进再和广柑嫁接的黑柚成熟了。于是我们来了，走进了他的基地，走进了他的农场，走进了他的山头，让我们一起鉴证梁平老师的匠心精神和他老也不服输的犟人的脾气。
有机黑柚
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梁品老师种植的山上呈现了生态，环境，自然，生物多样性。他们利用老祖宗几千年的自然农耕模式种植。
以草养地，与草共舞，以虫治虫，与昆虫和谐相处，他们厌恶使用化工农药，除草剂，他们想让自然和人类同生存的方式来种植。
我们卖的就是他种植的美国葡萄柚和中国广柑自然授粉培育的非洲花柚。为什么叫非洲花柚？因为它黑不溜秋的。
整个基地500亩，种植面积350亩。种植过程全程有机标准，拒绝除草剂，生长激素，化肥，无机化学农药和无机化肥和自制环保酵素。
用捕食螨解决锈璧虱虫害，天牛是春天钢丝在树里勾虫。冬天会用石硫合剂清园，年后石硫合剂0.2/0.3解决锈璧虱。自制环保酵素，用于驱赶害虫，促进植物生长。
割草是园区最大的成本，山里都是老人，而且老人还不多，夏天是每天在割草。
黑柚兼具了柚子和柑橘的特性，果肉细腻，表皮略带苦味，是因为葡萄柚的（内皮）衣含有一种叫做柚皮苷配体的成分，尝起来微苦。葡萄柚的外皮含有一种叫做柚皮苷的物质，味道也很苦。但这个柚皮苷素恰恰是清肺的中药，所以它是好东西。
其次，黑柚种含有钾，却不含钠，含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。
非洲黑柚中维生素C对于冬季预防感冒可以抵御自由基。还含有烟酸（维生素B5），女士可以多吃，美白。
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（毕）
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