南风起，立夏至
文摘
健康
2024-05-04 17:24
广西
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立夏，是二十四节气中的第七个节气，夏季的第一个节气，在每年公历5月5日-7日交节。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。今年立夏于5月5日08时09分交节。时至立夏，万物繁茂,立夏标志着万物进入生长旺盛期。古籍《月令七十二候集解》中说，“立，建始也”“夏，假也，物至此时皆假大也”。这里的“假”是“大”的意思，指春日远去，夏季开始，万物至此皆已长大，故名立夏。《历书》曰：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
立夏告别春天，是夏天的开始，因此又称“春尽日”。春生、夏长、秋收、冬藏，夏季是万物生长最为旺盛的时节。由于中国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。入夏的气象标准是连续5日平均气温达22℃。按照气象标准，立夏当日能入夏的一般只有海南、广东、广西、云南等地，这些地区能体验到“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季景象。我国其他大部地区仍为暮春时节。立夏后，白昼渐长，气温骤升，炎暑将临，暴雨、雷电等极端天气陆续到来，雨量和雨日均明显增多。一候，蝼蝈鸣。蝼蝈，蝼蛄也，蛙类动物开始在田间、池畔鸣叫觅食。二候，蚯蚓出。《历解》曰：“阴而屈者，乘阳而伸见也。”蚯蚓生活在潮湿阴暗的土壤中，随着地下温度持续升高，蚯蚓会钻土而出。三候，王瓜生。乡间田埂的野菜也彼此争相出土，日日攀长。王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月还会结出红色的果实。立夏之后，雨水增多，湿气渐长，湿气最容易困阻脾胃，所以到了夏季保护脾胃就显得尤为重要。夏季天气慢慢炎热，这时来一口冰凉是不少人的心头好，但这些阴寒之品最易损伤脾胃的阳气，湿浊之气困阻脾胃，则易导致腹痛、呕吐、泄泻等疾病。夏季要补养心气，汗乃心之液，津可载气，血汗同源，故夏季汗出太多就会有伤心阴。心为君主之官，神明出焉，当心气虚弱，心阴亏损之后就会有心慌，心悸，乏力，气短等症状。所以在大量汗出之后要及时补充水分，还可适当增加每日饮水量。平时也可以使用一些祛湿的茶饮，比如陈皮、茯苓、薏米泡水代茶饮，以健脾祛湿，也可以加入干姜，以温胃散寒。从饮食原则来讲，甘入脾，那么，在夏季适量多吃一些甘味的食物，这也可以很好地调养脾胃中土之气。将猪心切成小块，反复清洗干净后腌制半个小时，再清洗干净倒入炖锅中。然后将清洗干净的党参、莲子和红枣以及姜片一起放入炖锅中，加入适量的清水中小火炖煮两个小时。最后加入适量的食盐调味即可出锅享用。
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