今天分享一道胡萝卜丸子，刚出锅又酥又香，一口一个非常过瘾。一次做一大盆。剩下的可以蒸搭配一碗白粥，或者下火锅煮进去都非常方便，一起来来看看详细步骤吧～
炸萝卜丸子
《食材明细》胡萝卜、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉
（1）胡萝卜去皮先用擦菜板擦成细丝
（2）剁成碎碎的颗粒
（3）加一个鸡蛋，少量盐，适量鸡精和胡椒粉拌匀
（4）加一大碗水，再少量多次的倒入面粉和淀粉，搅成稠糊状
（5）手上沾一下水（可以避免粘手），用虎口挤出丸子，7成热的时候下锅，炸一会再翻动
（6）全部飘起来表面呈金黄色就可以了
