今天给大家分享一下家庭自制蜂蜜柚子茶的做法，柚子本身就富含丰富的营养元素，尤其含有其他水果所没有的维生素P，具有很好的美白作用。做蜂蜜柚子茶时再加上大众养生食品蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素的同时，也增加了茶的口感和风味 ，女性朋友记得要常喝。
【食材】:柚子，蜂蜜，冰糖，清水。
【具体做法及步骤】：
1. 先把柚子表皮用食盐搓洗干净，然后切去顶部，再把柚子皮划开几瓣。这样不仅容易取瓜瓤，而且处理柚皮也很方便。
2. 把果肉取出来后，柚子皮取2-3瓣，切去里边又白又软的那层，越薄越好，最好不带一点白色的部分，因为那部分很苦，只留薄薄的一层外皮。如下图这样。
3. 把处理好的外皮全部切成细丝，切得越细越好。不然煮出来的柚子茶颗粒也大。
4. 把切好的细丝放入清水中，加入半勺食盐，浸泡最少半个小时。柚子皮很苦，这样做是为了去除柚子皮的苦味。
5. 柚子果肉用手掰成小块，尽量小一些，可以减少煮制时间。
6. 锅中加入清水，根据个人的口味放入适量冰糖，我大约放了一小把，属于微甜口味，喜欢吃甜的可以多放一点，然后大火煮开。
7. 冰糖完全融化以后，把浸泡过的柚皮丝捞出再冲洗一下苦味，然后加入锅中，转小火煮至透明，这个过程大约需要20分钟。
8. 然后把备好的柚子果肉全部加入锅中。这一步如果是非常排斥苦味的朋友，可以把煮好的柚子皮捞出来再次冲洗一下，然后将柚子皮，柚子果肉，冰糖一起加入锅中，重新加水煮开。
9. 然后再小火慢煮约一个小时，家有柠檬的还可以加几片鲜柠檬进去会更有风味。煮至汤汁粘稠，且呈琥珀色以后盛出。这个过程要注意多搅拌几次，以免糊锅。
10. 晾至微凉，加入几勺蜂蜜，蜂蜜的量根据个人喜好，我用了天然老蜂蜜，半个柚子的量加了2勺蜂蜜味道刚好。加入蜂蜜既可以中和苦味，也能使柚子茶的口感更好。记得刚出锅时不要加蜂蜜，温度太高会破会蜂蜜的营养。
11. 彻底晾凉以后装入容器中，密封保存，想喝的时候随时拿出来，挖一勺冲上一杯，酸甜中略带一丝苦味，是不错的饮品，也是物美价廉的美白佳品。
12. 其实蜂蜜柚子茶不光适合女性朋友，因为它不仅养颜美容，还促进消化调节肠道，常喝还不长胖，是适合很多人食用的。之前老从超市买来喝，一罐好几十，价格不便宜，自从学会自己做之后，再也不买了，经济实惠又健康好喝。尤其自己做没有任何添加剂，可以随时放心饮用。
【厨房小提示】
❶冲水喝时记得要用温水，才能保证营养不流失。
❷蜂蜜柚子茶性属寒凉，最好不要空腹喝。
