你是否曾对夜市小吃垂涎欲滴？只需简单几步，香干就能摇身一变成为令人欲罢不能的夜市特色美食 —— 麻辣香干。它外焦里嫩，香味四溢，无论是搭配米饭还是小酌几杯，都堪称一绝。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：香干、姜、蒜、芝麻、葱花、孜然粉、白糖、盐、鸡精、生抽、蚝油
具体操作：
1，将香干切成小块。锅中倒入油，油温六成热时放入香干，以中小火慢炸，直至表面呈现虎皮状后捞出。
2，另起锅，放入姜蒜末，能吃辣可多放些辣椒，加入一勺孜然粉与一小勺白糖，翻炒出香味。
3，接着放入炸好的香干，加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味，大火翻炒使其均匀入味。
4，最后撒上熟芝麻与葱花，继续翻炒几下便可出锅。
这道麻辣香干，制作轻松，却能在餐桌上大放异彩。为家人烹制这道美味，共享家的温馨与美食的欢乐，让平凡的日子也充满烟火气。我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
