我告诉你啊，千万不要学做这个粉条豆腐包，尤其是不爱吃肉的人，我怕你吃起来会上瘾。粉条吸收了肉汁，调味料及油脂，再加上添加了大量的葱和姜，使得蒸熟的包子香气扑鼻，粉条晶莹剔透且有弹性，口感超好。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：面粉，酵母，白糖，粉条，老抽，豆腐，豆瓣酱，辣椒面，食盐，鸡精，五香粉，生抽，蚝油，葱姜末，韭菜。
具体操作：
1，碗中放入500g面粉，加入5g酵母，5g白糖，300g温水，和成一个光滑的面团，先醒发10分钟。
2，泡好的粉条切成碎条，加点老抽和食用油搅拌均匀，防止粘连。
3，用刀把豆腐切成小丁，锅里油热下入豆腐，小火炒至金黄，然后放一勺豆瓣酱，加点辣椒面，食盐，鸡精，五香粉，生抽，蚝油，葱姜末，小火翻炒出香味。
4，放凉后倒入粉条里，再加入韭菜搅拌均匀，馅就调好了。
5，这时候把面揉成长条，分成等分面剂，再擀成包子皮，这个馅可以多放点，按照自己的手法随便包成型。
6，再放温水锅里醒发20分钟左右，水开即时蒸12分钟这个包子就熟了。
这样做的包子，你一次能吃几个？ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
