豆角别炒着吃,80岁奶奶营养做法,不放豆腐不放肉,当早餐太香了

文摘   美食   2024-11-22 07:03   湖南  

两勺玉米面与豆角碰撞出奇妙火花,不炸不烤,健康营养全在线,轻松解锁豆角新姿势,一口下去超惊艳!软嫩又有嚼劲。当菜配饭,饭都得多吃两碗。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦!

准备食材豆角、玉米面、鸡蛋、胡萝卜、葱花、面粉、盐、食用油、五香粉。

具体操作

1,豆角切小粒,水开后入锅,加一勺盐和食用油焯烫 2 分钟,捞出。

2,加两勺玉米面搅匀,打入 4 个鸡蛋,放入胡萝卜碎、葱花,加盐和五香粉调味,再加两大勺面粉揉成软面团。

3,揪面团搓小圆球,手掌压成小饼。

4,锅中刷油摆入小饼,小火慢煎,多翻几次面,煎至金黄熟透。

这玉米面豆角小饼,香得不得了!有豆角的清香、鸡蛋的鲜美、胡萝卜的甜脆,咬一口,外酥里嫩,吃得开心又满足。我是农园二姐,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

农园二姐
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