豆腐这一营养丰富且口感嫩滑的食材，一直是餐桌上的宠儿。而家常焖豆腐更是将其美味发挥到极致，做法简便，轻松就能为家人呈上一道美味佳肴。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：嫩豆腐、肉末、姜、蒜、小米辣、韭菜、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、水淀粉
具体操作：
1，先把嫩豆腐切成条状。锅中倒入适量油，待油烧热后，放入肉末，将其炒熟炒散。
2，接着放入姜蒜、小米辣和老抽，若喜欢吃辣的可加入辣椒面，一同翻炒出浓郁香味。
3，随后往锅中倒入清水，依次加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油进行调味。再放入切好的嫩豆腐，煮上两三分钟。
4，之后淋入少许水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。最后倒入韭菜，稍加翻炒提升香味，便可出锅装盘。
这道家常焖豆腐，口感鲜香滑嫩，是绝佳的下饭神器。厨房小白也能轻松驾驭，为家庭聚餐增添一份温暖与满足。我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
