为进一步深化“校园餐”管理，保障食品安全，把关食材采购质量。2025年1月8日，成都市第十六幼儿园教育集团开展大宗食材供应商工作会。本次会议由成都市第十六幼儿园党支部书记、园长余琳亲自部署，由金桥分园园长朱樑主持，各园区食堂管理负责人、集团纪检委员代表、集团财务代表、大宗食材供应商代表参与。
首先，朱樑园长就“校园餐”大宗食材供应工作基本情况进行介绍，并就“校园餐”食材供应工作安全与质量提出要求。朱樑园长指出，我们应按照习总书记对食品安全的四个最严要求，即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”来执行“校园餐”工作，充分把好“食材甄选关、食材溯源关、食材储存关、配送人员审核关、食材运输关”；同时，强调食材供应的质量管理，做到“安全性、标准性、新鲜性、恒定性”，使“校园餐”民主监督常态化。
随后，集团各园区逐一交流反馈“校园餐”食材供应近期情况，就食材品控、送货对账及时性、索证索票与批次报告的一致性等方面与供应商展开交流。
接着，集团纪检委员代表赵娟对“校园餐”食材供应工作做出廉洁要求。赵娟指出，在食材供应工作中应廉洁自律、严守底线、不碰红线，建立廉洁、纯净的供货关系，杜绝任何腐败现象的发生，共同担负廉政建设责任。
最后，我园党支部书记、园长余琳对“校园餐”食材供应工作做出强调：在新形势下，“校园餐”配送工作是重中之重，配送公司需严格按照当前新形势下“校园餐”整治工作要求，保质保量做好“校园餐”配送工作。相关人员要恪守底线，绝不触碰红线，配送公司应提供可溯源的好食材，幼儿园需按时按期结算，建立清清白白的配送关系，确保人民群众的孩子能吃到放心餐。
食品安全是保障幼儿健康成长的基础，是幼儿园工作的重中之重，我们必须始终保持高度的责任心和严谨的态度。成都市第十六幼儿园教育集团将坚定不移地秉持高度的责任感和使命感，牢筑食品安全防线，守护幼儿舌尖上的安全！
撰稿/图文编辑：宿知雨 陶强
图片：邓泓键
初审：邓锦
终审：朱樑
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