成都市第十六幼儿园幼儿食谱
注：以上为集团幼儿食谱，各园区结合园区实际及食育活动开展等会有微调。
石榴餐厅
菜品推荐：砂锅焗鸡
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美并富有营养。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
所需食材：
去骨鸡腿、盐焗鸡粉、绿灯笼椒、红灯笼椒。
调味料：
食用油、蚝油、生抽、姜、葱、大蒜、干葱
制作步骤：
第一步：鸡腿洗净后宰块。
第二步：加入盐焗鸡粉、姜、葱、蚝油、生抽码味15分钟。
第三步：大蒜、干葱切成1cm大小的丁备用。
第四步：锅内倒入食用油，爆香大蒜和干葱后铺满锅底。
第五步：将码好味的鸡腿肉铺在大蒜和干葱上后盖上锅盖，小火焗15分钟后撒上青红椒粒即可出锅。
生命绽放
的童年院子
