成都市第十六幼儿园幼儿食谱
注：以上为集团幼儿食谱，各园区结合园区实际及食育活动开展等会有微调。
石榴餐厅
菜品推荐：口蘑酿虾滑
口蘑酿虾滑是一道低脂鲜美、营养丰富的美食，由高钙高硒的口蘑和大虾制成，具有抗氧化、增强免疫力的作用，两者搭配鲜香浓郁口口爆汁!
食材准备：
基围虾、口蘑、小葱、芝麻、生抽、生粉、食用油
制作步骤：
1. 基围虾去壳去虾线，剁成带有颗粒状的虾泥， 加入适量生抽搅拌均匀；
2. 口蘑清洗干净后去掉口蘑柄，将虾滑挤在口蘑 里面；
3. 锅中倒油，油热先煎虾滑面，中小火煎至两面金黄；
4. 加入适量水，取适量生抽、生粉、蚝油勾芡后倒入锅中，继续小火焖三四分钟；
5. 最后大火收汁，收汁微微黏稠，撒上白芝麻、葱花即可出锅。
生命绽放
的童年院子
