与小鸟“初见面”的日子里，在孩子们的绘画表征里谈到“我想给小鸟喂瓜子”、“我想喂苹果；他们吃加餐时，也会有孩子跑来问“沈老师，小鸟他能吃坚果吗？”他们还会迫不及待的把教室里的花叶揪下来给小鸟，当发现小鸟吃叶子后，来到生态园时他们会忙着给小鸟拔草、找小果子；记得有一次，一位园里工人看到孩子们围着鸟笼给小鸟拔草喂草，持有怀疑态度问他们小鸟它吃草吗？孩子们用他们的实践，自信的回答道“它吃呢啊～”
在孩子们的世界里，对吃的关注度还是比较高的。那小鸟到底可以吃什么呢？和孩子们一起开启了小鸟的饮食之旅。
01
为了让孩子们更清楚小鸟什么可以吃，什么不可以吃，我们以亲子调查表的形式，在家长的协助下和孩子一起查询信息，记录信息。与往常一样，第二天孩子们会把自己的调查表分享给大家。
02
由于本次的查询信息量比较大，内容比较杂，孩子们分享起来还会有许多重复，每个孩子都分享又会占用太多的时间。有什么更好的办法呢？
1.儿童会议：怎样可以更好的查看调查表？（如果想要查询小鸟可以吃什么，怎样快速的查到）
梁：我们可以把这些排整齐。
雷筱谷：就行分类。
灵犀：把能吃的剪开分开，不能吃的剪的分开，能吃的摆一横排，不能吃的也摆一横排
惠：还可以画格子来区分。
汤圆：能吃的画一个线条，不能吃的画一个圆圈。
灵犀：能吃的写下来，不能吃的写下来
惠：把所有不同类别的东西分类，比如蔬菜 、水果分类。
分析：孩子们已经超出老师的预计，通过自己的思考想出各种办法，这些办法也是成人日常使用的统计方法。
2.圆圈图（分类）
在孩子们的建议下，老师运用了圆圈图的方式进行了统计，拿取孩子们的调查表逐一的进行着分类。这样看起来确实明确了许多，可是还是好多的调查表没有查阅完。
3.提取、整合信息
集体活动过后，我们成立了信息筛选小组，我们会把从调查表中筛选出来的信息单独提取并表征出来，一类的夹在一起。
4.儿童海报《饮食分类》
重新筛选表征出的小册子，确实查看起来比较方便，可是这样的表征图像就真的能够帮助到大家吗？这样的表征对于表征本人也许可以识别，但对于其他孩子呢？鉴于以上考虑，老师将幼儿表征图替换成了真实的图片，孩子们再次进行了分类，并以气泡图的形式进行了海报制作。经过多次的分类、整合与表征，我们终于制作出了孩子们看得懂得饮食参考图，方便他们的日常查询。
现场照片
将小组完成的儿童海报介绍、分享给大家。
03
1.儿童会议
1）怎样可以让小鸟吃得更好？
灵：把生的青菜给小鸟喂
乐：给它喂各种食物
纳：给他准备吃饭的地方，当餐厅吃饭。
灵：用青花瓷做一个花瓶 上面画一些小花， 瓶口放一些树叶可以吃，用小绳子绑住。
惠：做一个小餐厅
仟仟：要有米和小碗。
笑笑：给他制定一个食谱，每天可以吃好几种食物。
韵：可以拿一个一次性纸杯，在纸杯上边那一个像长方形洞，嘴可以进去，纸杯里放小盘子。
姬：做个餐车，准备各种食物。
分析：从孩子们的畅谈中，可以了解到，孩子们想要为小鸟准备一个像自己家一样的餐厅，有各种吃的，还有餐具…
2）为什么要制定食谱？
汤：吃错东西，小鸟会死掉。
纳：研究小鸟吃的啥，小鸟吃的更丰富。
梁：更清楚什么能吃什么不能吃。
灵：吃了坏了会拉肚子。
王雨菡：要分类 能吃什么不能吃什么。
乐乐：吃的不好，粑粑会拉不出来。
陈景：不能吃巧克力，会死。
笑笑：不能吃种子，不容易消化。
王马：吃坏的它就起不来了。
分析：从孩子们的讨论中，可以了解到，他们会结合自身健康经验推测如果…就会各种不适，意识到食谱的重要性，同时也反映出孩子们对调查、分类、统计出饮食结果的“牢记心间”。
2.绘画表征《我为小鸟配餐点》
假如我是小小配餐员，我会这样为小鸟搭配食物，孩子们以绘画表征的方式进行了试配餐。
3.食谱制定
通过之前的活动，孩子们知道要为小鸟准备丰富的餐点，可每天要准备几种呢？怎样搭配才更科学呢？我们一起查阅了小鸟一周吃每类食物的频次，开启了小鸟的食谱制定计划。
1）表格再认识
为了让孩子们更好的使用表格，我们在制定表格食谱前，以我们每天最熟悉的播报表格为例，对表格再认识与解读。
分析：在以播报表格为例前，老师还打印了孩子们的周食谱，一是平时幼儿见不到食谱，二是食谱上密密麻麻的字，孩子们看上去就像是天书，还记得孩子拿起食谱歪着脖子认真思考的模样。于是再三思考选择了播报表格，方便幼儿的再认识与运用。
2）制作表格
我们搜索到的信息为“一周谷物每天一次，蔬菜隔天一次，动物蛋白1次…”，最初制定的表格，横标为时间（周几），纵标为各类食物，以打“✓”标志来记录表示。
3）表格具象化
表格制作出来后，虽然表格表示并没问题，但有大部分孩子不会读表，我们又对表格进行了二次“升级”，把上次的表格信息进行了再统计与具象表征。这样孩子们只需要找对周几，看同行是什么类食物就可以了。
4）儿童海报：小鸟的周食谱
在老师的引导下，我们制作了“小鸟食谱”的儿童海报。
04
1.回顾与思考：如何根据周食谱为小鸟配餐
2.儿童会议：食物从哪来？
孩子们了解了怎样根据食谱为小鸟配餐，可是什么都没有，拿什么喂小鸟呢？
花花：可以买一些。
梁：还可以做一些。
韵：我们吃坚果时，可以给它留一点。
暖暖：可以从家里带。
在孩子们的建议下，老师和孩子们一起准备了小鸟可以吃的食物，有从家带来的谷物和虾皮，有水培蔬菜，有孩子们吃剩下的坚果，还有生活区制作银耳羹的红枸杞～在自然生活区，这里更像小鸟的餐厅，小鸟的家，除了分类摆放好的食物，还有加工食物的案板、刀具和捣碎器等。
3.今天我配餐
有了上学期照护小鱼的记录经验，这次饲养记录在上次记录表格基础上进行了优化与升级。考虑到每天小鸟吃得种类不一样，制订了数字表格，每一个数字代表一类食物，对照食谱海报就可以对应记录了。除此之外，还有对小鸟状态的记录，培养了幼儿对小鸟的日常观察能力与观察习惯。
05
从最初孩子们对小鸟吃什么的关心，到最后孩子们作为日常活动为小鸟精心备餐。他们已经把小鸟融入到他们的生活。老师也像孩子一样，通过谈话与观察，帮助他们实现他们的想法，一起融入孩子们的世界。当孩子们通过调查表调查小鸟饮食时，可以吃什么不可以吃什么的观念已经牢牢的刻在了他们心里，他们也会因小鸟吃什么产生讨论，也会产生疑问时去瞧一瞧他们的饮食海报。虽然在制定食谱的过程中遇到了许多教师支持上的困难与调整，但制定出的食谱最终成为了他们配餐的参照，他们可以“有理有据”、“一本正经”的去做事情。
幸福的种子在扎根
图文丨沈静
编辑丨沈静
审核丨宋苗苗
