湖南 浏阳
2023年11月12日上午，湖南浏阳的高朗烈酒集团扩建项目成功奠基。安琪酿造团队的主要负责人共同出席奠基仪式，为项目开工培土奠基，见证中国威士忌的前进新征程。
高朗烈酒品牌始于2011年，品牌名称源于公司创始人高开朗先生，英文名称是Goalong，取自高朗谐音，意义是勇往直前不断进取，也是高朗烈酒的创业精神。自2011年高朗品牌创立之初，便肩负着为中国人打造属于自己的威士忌的梦想，把极具风土特色的威士忌分享给全世界，让世界感知中国味道。
2017-2021历时四年，高朗蒸馏厂正式实现投产。高朗蒸馏厂坐落在浏阳河峡谷盆地中央，群山环绕，自然资源丰富，极具湖南风土特色。浏阳河源头水清澈甜润，雨热同季微生物多样，风土特色深深地影响并丰富了威士忌产品，为酒赋予独特的口感和风格。此次高朗蒸馏厂扩建对企业自身发展有着重要意义，高朗烈酒集团董事长高开朗表示这是一个充满挑战和希望的旅程，也是我们为了追求卓越而付出努力的见证。
许多威士忌爱好者都知道，酵母在威士忌风味中扮演着重要的角色，对于蒸馏厂来说，除了酒厂环境、制程，选择风味合适的酵母菌种也非常重要。安琪酵母股份有限公司与高朗烈酒集团同为民族企业，对酒类行业尤其是威士忌酿造领域高度重视。本土化的威士忌，首先要实现真正的自产。多年来，安琪与高朗在威士忌本土化、功能性原辅料、新产品开发、高端检测、供应链管理系统等方面全方位合作，共同朝着打造具有中国特色风味的威士忌产品而努力。同时，安琪作为中国本土酵母企业，也在合作中不断改良和创新，筛选研发适合中国气候和原料的酵母菌种，使得中国威士忌的口感更加丰富和独特，为中国威士忌的发展注入了新的活力。
随着中国威士忌市场的日渐壮大，越来越多的酿酒厂进入布局，中国威士忌的崛起是一个必然的趋势。目前，中国威士忌正在实现真正的自产，借助独特的地理环境、丰富的文化底蕴以及不断创新的酿造技术，逐步赢得世界的认可。消费者对于品质和文化的追求推动了中国威士忌市场的发展，同时也为消费者提供了更多多样化的选择。安琪在中国威士忌的发展道路上始终相伴，发挥品牌、产品开发、应用技术的综合优势，聚焦行业及客户需求，为中国本土化威士忌服务，赢得国际市场的认可和青睐。
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