从国际到本土,中国首届国际威士忌发展大会即将举行!

美食   2024-08-28 14:11   湖北  

首届中国国际威士忌发展大会

暨中国千岛湖国际威士忌嘉年华

  即将举行!


时间:2024年9月5日-9月7日

地点:淳安县千岛湖明豪国际度假酒店(淳安县千岛湖镇梦姑路8号)

大会主题:开放、融合、共赴未来



参展简介

安琪酵母专业从事酿酒微生物研究推广30多年,作为行业的核心纽带,近5年,安琪在酿酒领域先后获得中国食品工业协会科技进步特等奖、中国轻工业联合会科技进步一等奖、湖北省专利金奖等科技荣誉奖励,主持或参与了《啤酒-酿造译丛:酵母》、《威士忌工艺学》、《中国酒业协会酿酒师培训教材》(待发布)等行业专业书籍/刊物的编写工作,始终致力于与上下游产业共同构建发展共同体,为行业用户提供产品以外的增值服务,体现酵母国家队的社会责任,深化协同创新模式,不断发掘中国酿酒风土的新成果与新动能,推动整个行业的进步与发展。


在国内,安琪是酵母的代名词,在国外,安琪是中国智造的国际新名片;安琪酿造坚持创新驱动,致力多菌种纯种微生物的研究和应用,不断挖掘中国酿酒风土的新质生产力,帮助用户提高产率、优化风味、提升品质、节能降耗。



技术交流日程

9月6日


许引虎

Xu Yinhu

安琪酵母股份有限公司高级工程师,中国酒业协会技术委员,中国食品科技学会理事,国家级评酒委员,一级品酒师,高级酿酒师

Senior Manager 
Senior Engineer 

Brewing Microbiology Scientist

课题:《培育微生物新质生产力,推动中国本土威士忌高质量发展》

TOPIC:Cultivate microorganism new quality productive forces and promote the high-quality  development of Chinese whisky

安琪战略合作伙伴将神秘助阵,敬请期待!


安琪展位 | 三层5号

期待莅临交流

安琪酿造
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