▏【图源：宜兴发布】
原先，我是不太喝茶的。或者说，在家中一般不会去想泡杯好茶吃的。
那时候，我很年轻，对喝茶没有特别的嗜好与兴趣。看老同志们上班，做第一件事是洗杯，打水，泡一壶浓郁的茶。那茶杯并不考究，各人各式，陶瓷、菜瓶、玻璃杯等五花八门；那茶叶也不必讲究，品种多样，当然以地产茶为主。
我弄材料只需香烟就行，不用茶。虽然不喜喝茶，但茶叶不缺呀，碧螺春、毫茶、太湖翠竹、茉莉花茶之类都有。我不用茶，茶叶放办公室让大家吃，或者送人，再有会给一点父母。
但是，我的父母亲不喝茶的。多次劝喝杯茶吧，他俩嘴上“是是是”，还象征性喝一口；接着忙自己的事，一个读报，一个念佛；及至嘴干，茶早凉了。他们咕嘟、咕嘟吃凉白开，父亲打开水龙头，甚至就喝自来水，那个畅快淋漓，像他的性格为人一样。
父亲家里的那些茶叶，有不少存放久了，他又不放进冰箱，茶叶不是霉了就是废了，真是可惜。茶叶没过保质期的，妻子拿来煮茶叶蛋，香喷喷，越煮越好吃。父亲却摇头：鸡蛋就是个蛋，何必再费茶叶、酱油。老人家是看重本质、轻视形式的人。
▏资料图【图源：海外网】
锡山市（无锡县）分区后的一天，友人送来一罐“明前茶”，办公室同事说：抽烟的人，一定要喝茶，并且应喝老浓茶。此言诚善。从那时起，我愿意主动喝茶了。
孩子结婚成家，每每送些茶过来，红茶、白茶、黄金芽、小罐茶、老饼茶，什么听到未听到的，品尝未品尝过的，林林总总有一些了，甚或可开个小茶铺了。
好吧，就烹一壶宜兴阳羡红茶。这个茶，还是之前去宜兴交流，《云游宜兴》杂志社的范老师送给我们的。阳羡红茶汤色澄红明亮，香气扑鼻、滋味绵柔。品味悠长的茶香，仿佛看见一位由青年而步入中老年者，经历人生的风雨，蕴藏着繁杂的岁月和内心。独自喝着茶，那些好好坏坏的人，远远近近的事，在茶香缭绕中浮现心头。
今年，我们夫妻与姐、挚友去宜兴农家乐。妻子开心游玩休闲，看起来放松了，话儿也多了，这是一个重要的标志。我们游赏山庄、竹海、水库、洞天，在田园采挖春笋，挑马兰、九里蒜等野菜，品尝山里土鸡、菌菇、野味和生态蔬果……
当然，少不得一杯热茶。茶叶在水中舒展，释放出淡淡清香，一杯老茶，一对夫妻，一群好友，一首古曲，沉浸于悠然自得与几分满足的境界中。此刻，时间仿佛凝固，一切烦恼、忧愁、功利皆抛于脑后。只需用心去感受那茶中的意韵，倾听心灵的声音。
我与妻子携手，沿着山庄信步而走。路边摊位上的一位老奶奶，正在摘选茶叶，她说：4斤鲜茶做1斤绿茶，必须摘成二叶一心，这样方能制成高品质的碧螺春。随着老人的指引，我们晚上来到制茶作坊，老板说：茶农送来的新鲜茶，立即经好几道工序，白天黑夜连续加工，大伙儿都乡里乡亲的，每斤成品茶仅收加工费50元。
这静谧时光里，惟有制茶机的轰鸣声。制茶师傅和摘茶人边劳作，边絮叨生活，谈家长里短、烦恼琐事，分享彼此的喜怒哀乐。乡亲如此亲密无间，不亦羡慕乎？
中国是茶叶之乡，名茶众多。曾读过章剑华散文《永远的阳羡茶》，文中讲到，“阳羡茶、羡天下”，香溢四海，艳羡古今。如今的阳羡茶价格不菲，雇工或外地人采摘是普遍现象，各种成本提高，成品茶、精品茶必然水涨船高了。
那次，姐姐动手作采茶状，是为拍照、发朋友圈。妻子在农庄惊喜发现一片雪见草，洗净放在车窗内晒干，给我泡茶用于治疗咽喉肿痛，此物在老家几乎看不到了。泡茶后苦中带甘、甘中带香，确有辅助医疗功效，这个茶能医病痛的。
古人云：“宁可三日无食，不可一日无茶。”当生活放慢节奏，那些尝过的甜酸苦辣咸百味，都烟消云散，就在端起茶杯这一刻，你会静下心来，停下脚步，品一杯茶，感受茶中那岁月的馨香，放空自己。
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