茯苓，10年养生人，
10 年驻厂生产经验，
熟悉各种养生产品的选材选料，制作工艺。、
彭子益的这个食疗方 之前6月初的时候给大家分享过
但是很多同学后面反馈：自己不会挑选海参，或者把握不住火候 出现海参炖化了，不知道是不是正常
这几天我正好有时间，给大家拍了些图
放在了做法那里，并把注意事项一并详细交代了
以下是正文：
这年头肾气足的人我没怎么见过
肾亏的人反而一抓一大把
就连我自己10年前刚开始养生时
也一度肾亏到医生都摸不到我的肾脉（左手尺寸位置）
每次我去找他，他都会说一句：我就纳闷，这么年轻，怎么肾脉总是空的
哎，我也纳闷
后来我明白了肾空不一定是纵欲
我当年很自律
很多时候长期的太过勤劳：劳心、劳神、孜孜不倦也很耗肾水
为了让肾脉能摸回来
补肾之法我试过很多
六味地黄、杞菊地黄也曾吃空过不少瓶
都没见补进去（肾脉还是空）
一说到这，就很不想面对让我痛心的那2年职业病号天天吃药的经历
焦虑在症状中，越是寄托想靠药来恢复
越是落空
每天煎药煮药既是体力的负担、味觉的负担还是精神的负担
反正我现在的原则，能食补绝对不吃药
接下来分享一个食补方，很补很补
肾亏到我当年那种摸不到肾脉的程度也可以用
对我帮助很大
出自清末民国 著名医家彭子益《圆运动的古中医学》
拍一下原文
出自《圆运动的古中医学》卷七，古方下篇——肾气丸证治描论的意义
把这段内容总结下：
黑色入肾，海参和黑豆都是黑色的
一个是血肉极品，一个是食谷之精
海参补肾阳（命门火），黑豆补肾阴（肾水）
肾里面水火都补足后，中气就有根了
凡是肾亏、肾虚、病后、年老体衰都可以吃，好处绝对超出你的预期
补品大都有偏性，要么不好消化容易胀气，要么吃了之后很容易燥热，滋补的功还抵消不了这种种副作用
而海参黑豆汤则完全不会，补肾功效特别强大，无丝毫的副作用
长时间食用海参黑豆汤，越久越会觉得神清气爽，如果终身服用的话，还有益寿延年的作用
当代医家沈宁在其书中也多次记载了海参黑豆汤的案例：
做法呢，彭子益书中把也写的很清楚：
彭子益这里海参的处理方法，并不是现在的常规做法：泡3天后，再水煮1个半小时
而是直接干海参温水泡一个小时后 不煮直接炖
书中这种 不煮发 直接炖的方法，炖好后海腥味会比较重 这种方法一定要选高品质淡干海参 得趁热吃，凉了更腥 容易吃不下，热的时候口感还能接受
黑豆海参汤
食材：
海参1条（辽刺参），黑豆20克，水适量（如果用炖盅，建议300ml即可）
做法：
干刺参，提前一晚泡发（目的泡软，以便能去掉沙嘴，也可以跟彭子益书中一样炖好后再去，就是那样容易汤里有沙）
去掉沙嘴的海参跟洗干净的黑豆一起，加适量水
隔水炖到黑豆软烂，海参即将融化（网上有炖燕窝用的隔水炖的电炖锅具，还能定时）
一定要带汤一起吃掉
需要炖的时长说明：
我发好的海参很大有15cm，炖盅里面放了350ml水
一般滋补的东西比较滋腻，如果脾胃虚弱的人大量食用滋补的东西，不仅起不到补虚的作用，反而会加重脾胃虚弱的症状
但这个汤不会，很好运化
如果舌苔有腻苔，也可以吃
最后，如果你把海参炖化了，也不影响，毕竟汤都要喝下
豆子吃不吃？炖久了之后黑豆也已相当软烂，挺好消化的，可以吃
如果脾胃实在很弱，豆子可以不用吃完
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