茯苓说：
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虽然她们养生没我久，但每一篇都会用心分享
后面我会更专注写综合感悟 体质如何升级
今天要说的就是扮猪吃老虎的天麻
别看长得像土豆，但却与冬虫夏草、人参、灵芝这些顶级补品齐名
大医家张志聪在《本草崇原》里说：天麻功同五芝，力倍五参，为仙家服食上品
不光名医这样说，天麻还倍受名人喜爱
在名人中掀起浪潮的天麻，还真对得上李时珍那句：补益上药，天麻为第一
按理说这么有名气、效果又这么好的天麻，吃起来应该很有架子，很挑搭配、烹饪
但出乎意料，它很接地气
这时节的新鲜天麻可以像山药、土豆一样入菜，炒、炸、蒸、炖都可以，口感粉糯非常鲜美
写到这里，不禁想起来，我接触天麻知道的第一个食方——天麻煲鱼头
据说它调理头疼头晕非常牛
一开始我还不咋信，后来我去药店转了一圈，发现随处可见以天麻为君治头疼的中成药
从此深信不疑
回来后我搜了很多资料，发现天麻确实与众不同
不同于普通草本植物，天麻只有茎，没有根和叶
茎直向上而没有叶子的天麻，地面以上的茎干虽然又细又长，地面以下的茎块却又粗又大
这一点让它任凭外面风吹雨打 我自岿然不动，就好像一根定海神针一样
配得上它 定风草的称号
在中医里，肝为风脏，风气通于肝，肝病可以生风
而天麻这个定风草能稳住体内升得过头的风
这就代表它能解决肝病问题
这一点也正是它能解决诸如头疼、高血压、手脚发麻、失眠 等肝风引起问题的根本所在
下面咱们来看一下天麻都是怎么解决这些问题的
1、头疼头晕
天麻最出名的功效就是解决 头疼头晕问题
古人就将天麻用于治疗肝风内动所导致的头晕等症
谓“天麻重坠定风，正是专药”
李东垣也对此加以肯定，他在《脾胃论》中说：
眼黑头眩，风虚内作，非天麻不能除
后来还创了一首名方“半夏白术天麻汤”
该方善于治疗脾虚而痰湿上犯所造成的头晕头痛，天麻便是其中止晕的一味关键药物
如果你经常头疼头晕，用了补虚的、化痰的、清火的都治不好，不妨从治风的角度来试试天麻
而且一般的祛风药材，比如防风 或者羌活，虽然都能祛风，但是伤害正气，不能长期用
而天麻不同，它一方面能祛风，一方面还能养正，而且还是药食同源 可以长期吃
冬天寒风凛冽，稍微吹点风，头疼头风频繁发作的 真心建议吃点儿天麻
不过天麻能治的可不止头疼，高血压、手脚发麻、失眠它都能解决
2、高血压
对于高血压问题，倪海厦曾指出：肝阳上亢为本
而天麻专为肝而生，最擅长解决的就是——肝阳上亢
中医上的降压名方天麻钩藤饮，就是以天麻为君治疗肝阳上亢引起的高血压
原理就是天麻能平肝潜阳，抑制肝内上升太过的阳气，进而缓解血压高
天麻的降压效果好用到 就连国家级名老中医高荣林上北京卫视养生节目，都推荐以天麻为主的降压茶
如果家里有人高血压且容易激动、容易紧张、容易生气的，日常可以多吃点儿天麻
3、麻木不通
天麻是麻木神药，对付麻木痹症 效果很好
中医上著名的治疗手脚顽麻、疼痛的中成药——天麻丸，就是以天麻为君药
《本草新编》说天麻：疗风去湿，治筋骨拘挛瘫痪，通血脉，开窍
天麻主要治的是风邪、湿邪造成的气血不通，经络不通导致的手脚麻木
如果活血化瘀的三七粉治不好你的麻木，可以从疗风祛湿、通筋活络角度试试天麻
4、失眠
心主神志，按理说失眠应该去安心神
天麻虽然安不了心神，但它可以安 肝魂
五行相生，（肝）木可以生（心）火
肝魂定了，心神也会跟着安定
而且从现代医理来看，天麻中富含天麻素、天麻多糖、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等多种活性成分，能有较全面进行神经保护、镇静催眠
了解完天麻的作用，咱说天麻怎么吃
其实天麻的吃法非常简单，可以说土豆、山药怎么吃 它就怎么吃即可
但考虑到很多朋友没有吃过天麻，想要一个示例
接下来咱就分享一个天麻的食方，简单好用
天麻炖鸡蛋
食材：
干天麻20克、鸡蛋1个、水适量
做法：
将干天麻放入锅内用水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可食用
或者将鸡蛋煮熟剥壳后放入天麻汤里再煮10分钟
这个方是中央健康保健专家吴中朝推荐的食方
据他原话所说 能治疗头痛目眩，还能补脑、补充蛋白质
不仅效果良好，做法还很简单，咱们厨房小白也能轻松掌握
当然天麻不止这一种吃法，一如前文所说 炖肉、炖鱼头、炖羊肉、炖排骨都可以放天麻同煮
如果平时头疼严重，可以加大天麻量，还可以用天麻直接煮水喝，也很有效
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